Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 411 bis 420 von 3825

Straußengulasch auf Namibische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.33 €
Die Gewürzmischung aus Zimt und Ingwer in Verbindung mit Pflaumen und Honig kitzelt die Geschmacksnerven. Das Straußenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die ...

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Entenbrust mit Sherrysauce und Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Entenbrüste salzen und pfeffern, in etwas Butterschmalz anbraten. Die Feigen abtropfen lassen Saft auffangen und vierteln. Die Hälfte der Feigen hinzufügen, kurz ...

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Gänsepökelkeule mit Rübchen (Brandenburg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.53 €
Gänsekeulen zwei Tage in Gewürzlake legen. Diese wird aus dem Wasser, den Lorbeerblättern und dem Kochsalz-Salpeter durch Aufkochen hergestellt. Keulen in der Lake ...

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Täubchen mit Herbsttrompeten

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.81 €
EU-Bio: >14.84 €
Demeter: >15.01 €
Täubchen würzen und in Öl anbraten. Die Hälfte der Butter in dieselbe Pfanne geben, Schalotte und Gewürze darin glasig anschwitzen, mit Port- und Rotwein löschen, ...

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Hähnchen a la Baccara

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >4.99 €
Das Filet würzen und mit Knoblauch in Olivenöl anbraten. Etwas Butter dazugeben und im Ofen weiterziehen lassen. die Karotten schälen und tournieren, in Wasser ...

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Einfach: Gewürzhähnchen mit Marinierten Aprikosen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.41 €
1. Aprikosen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Jede Hälfte in 4 Spalten schneiden. Rote Zwiebeln pellen und fein würfeln. Pfefferschote aufschlitzen, ...

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Hühnertorte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.27 €
EU-Bio: ~8.42 €
Demeter: ~8.78 €
Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen und in Fett mit wenig Wasser weichgedünstet. Man lässt den Saft verkochen und befreit dann das Fleisch von den Knochen. Das Mehl ...

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Hähnchenbrust mit Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >3.82 €
Den Spitzkohl waschen und klein schneiden, Strunk entfernen. Zwiebel fein würfeln. Butter erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten, Spitzkohl zugeben und zugedeckt ca. 15 ...

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Pastel del Pollo (Hähnchenpastete)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >10.26 €
Hähnchenbrustfilets sehr fein wiegen oder in feine Würfelchen schneiden. Mit dem Rinderhack, dem Sherry und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einer ...

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Maispoularde im Salzmantel mit Pilznudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.40 €
EU-Bio: >21.91 €
Demeter: >22.60 €
Maispoularde: Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Pfeffer würzen. Je 2 ganze Kräuterzweige und 3 Knoblauchzehen in die Bauchhöhle legen. Die ...

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