Stichwort: Süßspeise     
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Rezepte 281 bis 290 von 1795

Apfelauflauf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.23 €
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, achteln, mit Butter, Zucker, Vanillinzucker und der Zitronenschale leicht dünsten. Die Schlagsahne mit dem Eigelb ...

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Schnelle Quarkmousse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.33 €
Den Quark in einem Küchentuch gut ausdrücken, damit er möglichst trocken wird. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen, dabei ...

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Reistafel: Passionsfrucht-Mousse

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.91 €
1. 16 Passionsfrüchte möglichst mit einem Sägemesser halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauskratzen. In einem Küchenmixer auf kleinster Stufe 1-2 ...

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Gratinierter Schokolade-Eierkuchen mit Passionsfrüchten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.24 €
Demeter: >14.51 €
Die Eierkuchen herstellen: Die Eier verquirlen. Milch, Zucker und Vanillestengel aufkochen und mit den Eiern vermischen. Durch ein Sieb in eine Keramikform gießen, im ...

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Kompott von unreifen Stachelbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.11 €
Die Stachelbeeren werden verlesen, Stiele und Blume abgepflückt, man setzt sie mit kaltem Wasser bedeckt aufs Feuer, bringt sie langsam fast zum Kochen, giebt sie ...

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Maronenschaum aus der Bretagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.22 €
Die Hälfte des Zuckers mit dem Wasser etwa 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, mit den Maronen fein pürieren. Die Schokolade in Sahne und Butter schmelzen ...

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Gelee aus Apfel- und Grapefruitsaft mit Karrambole

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.13 €
Karambole waschen un in Scheiben schneiden. Apfel-, Grapefruit-, Zitronensaft und Zucker erhitzen. Geletine einweichen, ausdrücken, in dem Saft auflösen. ...

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Rhabarber-Dessert

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.22 €
Rhabarber kleinschneiden. Portwein, Rotwein, Likör und Limettensaft verrühren. Etwa 75ml davon beiseitestellen. Rest Flüssigkeit , gut die Hälfte des Zuckers und ...

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Gemüse-Menü: Vanille-Safran-Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.91 €
Unbehandelte Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, mit dem Zestenreisser 1 EL feine Schalenstreifen abziehen. Birnen schälen, mit Stiel längs halbieren, entkernen. ...

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Kürbisterrine mit Himbeersauce

1 1-Liter-Terrine
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.83 €
Die Gelatine in einem Gefäss mit kaltem Wasser einweichen. Den Kürbis abtropfen lassen und mit dem Amaretto pürieren. Zucker und Frischkäse gut verrühren, das ...

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