Stichwort: Wein     
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Rezepte 491 bis 500 von 924

Lachs in Rieslingsoße

1 Portion
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.37 €
Lachs waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die ...

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Zungenfrikassee mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.92 €
Zunge kochen und in Würfel schneiden. In Butter feingeschnittene Zwiebel dünsten. Mehl zugeben und anschwitzen. Mit Zungenbrühe ablöschen und auffüllen. ...

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Winzer-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.29 €
Dieses alte Rezept stammt aus dem Gebiet, wo der Cotes-du-Rhone wächst. Vorzugsweise bereitet man deshalb das Kompott mit einem Wein aus dieser Gegend zu. Den Orangen- ...

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Soledurner Wysüppli - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
Weinsuppen: Jede Menge Rezepte - Auf die Frage von Beatrice Alder aus Ermenswil nach der echten Solothurner Weinsuppe habe ich viele Zuschriften von Leserinnen erhalten. ...

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Rippchen mit Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >4.27 €
Die Schweinerippchen bereits vom Fleischer zerteilen lassen. Kurz abspülen, trockentupfen und mit Pfeffer, Salz und Thymian einreiben. Das Öl in die Fettpfanne des ...

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Orangen, gefüllte

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.61 €
Schöne, gleichgroße Orangen werden mit einem kleinen Messerchen da, wo der Stiel gesessen, so weit ausgelöst, dass man, ohne die Frucht zu beschädigen, mit dem ...

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Cremesuppe aus gelben Linsen mit Tintenfischschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.28 €
Auch die Suppe kann man wunderbar bereits am Vortag fix und fertig stellen. Es macht ihr gar nichts, wenn sie einen Tag im Kühlschrank warten muß. Vor dem Servieren ...

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Zürcher Geschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.25 €
EU-Bio: ~33.21 €
Demeter: ~33.49 €
Fleisch von Sehnen und Haut befreien und im Tiefkühlfach leicht anfrosten. So lässt sich das Fleisch dann leicht in dünne Streifen schneiden. Die feingehackte ...

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Pochierter Seebarsch mit weißer Buttersauce (Bar Poche a .

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.38 €
In einem 6 bis 8 l fassenden, emaillierten oder rostfreien Stahltopf oder Suppenkessel bringt man alle Zutaten für die court bouillon auf großer Flamme zum ...

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Hammelfleisch-Gemüse-Eintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.16 €
EU-Bio: >23.18 €
Demeter: >23.51 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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