Stichwort: Wein     
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Rezepte 481 bis 490 von 924

Champignonweißweinsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.78 €
Die Schalotte mit Butter in einem Topf andünsten, den Knoblauch und die Champignons dazugeben und weiterdünsten. Mit Brühe und Wein auffüllen und ca. 5 Minuten ...

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Geschmorte Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.22 €
Kalbshaxe salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauchzehen und Gemüse putzen und würfeln. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen. Die Haxe rundherum anbraten. Zwiebel, ...

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Pouletragout an Weißwein-Gemüse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.38 €
Das Poulet in Stücke teilen (zwei Stücke pro Person). Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Karotte in Rädchen schneiden, den Sellerie ...

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Suppengrün-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.12 €
Beim Schmoren geht das Aroma des Suppengemüses in Fleisch und Sauce Möhren und Sellerie schälen, vom Porree nur das Weisse und Hellgrüne längs halbieren und ...

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Zweierlei Rindermedaillons an Königinpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.17 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >8.34 €
Das Rumpsteak halbieren, parieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer ganzen Knoblauchzehe in Öl anbraten. Die Zwiebel schälen, halbieren, in Scheiben ...

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Rindfleisch-Möhren-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.73 €
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Kasserolle in heißem Olivenöl portionsweise anbraten. Herausnehmen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in ...

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Weingelee mit Agar Agar

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.55 €
EU-Bio: ~5.06 €
Demeter: ~5.06 €
Man löst 20 g Agara Agar in einem Glas Wein auf. Ferner setzt man 300 g in Stücke geschlagenen Zucker mit 1 Obertasse Wasser auf, schäumt ihn ab, kocht ihn klar und ...

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Portwein-Zabaione mit Himbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.47 €
1. Für die Zabaione Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb und Zucker in eine Metallschüssel geben und im heißen Wasserbad mit einem ...

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Badisches Herbstfest:Apfelküchle mit Weinschaumsauce

12 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >6.44 €
Den Weißwein mit dem Apfelsaft, Zucker (1) und Zitronensaft aufkochen. Die Äpfel schälen, sechsteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Äpfel 3 Minuten bei milder ...

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Spaghetti nach Winzerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >6.67 €
Olivenöl heiß machen, kleingeschnittene Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehen darin anziehen lassen. Tomatenpüree dazugeben und gut verrühren. Kleingehackte ...

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