Stichwort: Wein     
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Rezepte 391 bis 400 von 924

Weinsuppe oder ”Freud und Leid”

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.51 €
1. Schinkenknochen bzw. Schinkeneisbein über Nacht wässern, Katenschinken 2 Stunden dazulegen, abspülen. 2. Mit frischem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen. Das ...

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Gespickter Hecht gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.12 €
Den Hecht am Rücken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets spicken. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben, innen mit Dill ausstreuen, eine ...

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Gemüse-Kartoffelpfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.68 €
Die Knoblauchzehe schälen, feinhacken. Paprika und Bohnen in Stücke schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, kleinschneiden. Schmalz erhitzen, Knoblauch ...

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Aniswein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Anis in Weißweis ansetzen. Eine Woche stehen lassen, durch ein Sieb filtern. Man kann dann den Wein sofort trinken. Ein Likörgals lindert Blähungen.

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Flunderfilets in Weißweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.81 €
Zwiebel fein hacken und in eine gebutterte feuerfeste Gratinform geben. Die Flunderfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika mild würzen und beigeben. Den Wein ...

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Bohnen Lamm Eintopf (Cassoulet de mouton)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >23.05 €
Demeter: >23.15 €
Das Cassoulet wird immer mit Bohnen zubereitet, das Fleisch und die Geschmackszutaten können variieren. Die Bohnen am Vorabend einweichen und dann in leicht ...

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Zimtäpfel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.36 €
EU-Bio: ~1.66 €
Demeter: ~1.87 €
Die Äpfel werden geschält, in Viertel geteilt und in die heiße Butter gegeben. Dazu giesst man den Weißwein und dünstet die Äpfel etwa 10 Minuten Inzwischen ...

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Gefüllte Muscheln mit Zuckererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >0.99 €
Muscheln mit Küchenpapier abtrocknen und beiseite stellen. In einer Küchenmaschine die weißen Teile der Frühlingszwiebel zerkleinern; Garnelen, die Hälfte des ...

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Lammkoteletts mit Estragon--Senfsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.26 €
Die Lammkoteletts leicht klopfen und den Fettrand, wenn nötig, mehrmals einschneiden. In einer Pfanne das Öl rauchend heiß werden lassen, die Koteletts darin scharf ...

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Moskauer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.35 €
Rohschinken durch den Wolf drehen, mit Zwiebeln, feingehackter Petersilie, Meerrettich, Essig und Wein verarbeiten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. In ...

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