Stichwort: Wein     
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Rezepte 371 bis 380 von 924

Farcierte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.75 €
EU-Bio: >16.96 €
Demeter: >20.67 €
Bratfertige Ente mit der Brust auf die Arbeitsplatte legen, mit einem scharfen Messer den Rücken längs aufschneiden. Fleisch nach beiden Seiten vom Knochengerüst ...

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Woischaumsoss, Herb-Süß - Weinschaumsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Wein, Wasser und Zucker erhitzen, aber nicht kochen. Die Speisestärke mit 2El Flüssigkeit aus dem Topf gut verrühren. Die übrige Weimischung zum Sieden bringen, und ...

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Reisauflauf auf Rotweinzwetschken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.33 €
Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. Rotwein mit 1/16 l Wasser, Zucker, Zimt und Zitronenscheibe aufkochen, Zwetschken hinzufügen und so lange dünsten, bis ...

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Rinderfiletspitzen mit geschmorten Radieschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.77 €
Radieschen putzen, waschen, salzen und pfeffern und in heißer Butter 3 bis 4 Minuten schmoren. Mit Fleischbrühe ablöschen. Vor dem Servieren mit ...

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Weißwein-Teepunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.92 €
Zucker in heißem Tee auflösen, die übrigen Zutaten zufügen und bis zum Siedepunkt erhitzen.

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Kürbissuppe mit Mandelklößchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.76 €
Menge mit 600g Kürbisfleisch ausreichend für 6-8 Personen. Butter schaumig rühren und Mandeln (1) zugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen ...

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Schweinebällchen am Spieß (Nem Nuong)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.73 €
Alle Zutaten miteinander vermischen und diese Hackfleischmasse mit angefeuchteten Händen zu Bällchen von ca. 4 cm Durchmesser formen. Auf einem Siebeinsatz über ...

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Roastbeef mit Gemüsekruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >31.57 €
EU-Bio: >31.51 €
Demeter: >31.51 €
Roastbeef waschen und trockentupfen. Mit der Fettseite nach unten auf ein Blech legen. Pflanzenfett erhitzt darübergießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im ...

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Lachsfilet mit Krabben in Weinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.57 €
Vorbereitung: Lachsfilets waschen, trocknen, mit dem Saft von 1/2 Zitrone beträufeln und salzen. 1. Die Lachsfilets in einer Pfanne mit Deckel in 1 Esslöffel Butter ...

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Quittenbowle

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.01 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~3.09 €
Quitten waschen und mit einer Bürste den Flaum abreiben; in kleine Würfel schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig aufkochen, Quitten beigeben und 30 Minuten leise ...

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