Stichwort: Wein     
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Rezepte 401 bis 410 von 924

Weinbrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.44 €
EU-Bio: ~3.14 €
Demeter: ~3.03 €
Die Aniskörner zerreiben und mit dem Mehl mischen. Margarine, geriebenen Käse, Backpulver und Wein untermengen. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf die ...

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Gebratene Nieren mit Senfsauce (Rognons en Casserole)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.65 €
In einer schweren flachen, feuerfesten Kasserolle von ca. 25 cm Durchmesser oder in einer Flambierpfanne läßt man Butter auf mäßiger Hitze zergehen. Sobald der ...

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Würziges Kalbsvoressen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.56 €
Die 1 1/2 Esslöffel Mehl ohne Fett im Brattopf haselnussbraun rösten, herausnehmen. Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen. Fleisch ...

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Geflügelpastete in Sauternes

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.72 €
Hühnerschenkel entbeinen, mit einem Holzschlegel plattklopfen. Salzen und pfeffern. Aus dem Brät und ein wenig Stopfleber eine Füllung zubereiten, diese auf einem ...

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Zürcher Putergeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >23.92 €
Putenfleisch dazugeben und 2 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nicht bräunen! Mehl darüberstäuben und unterrühren. Es darf keine Flüssigkeit in ...

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Spundekäs

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.71 €
EU-Bio: ~8.31 €
Demeter: ~9.27 €
Ein Rezept das ursprünglich aus Rheinhessen stammt, einer Region, in der exzellente Weißweine gekeltert werden. Und genau dazu passt Spundekäs hervorragend. Die ...

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Apfel-Riesling-Kuchen

1 26cm Form
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.81 €
Der Kuchen muss am Tag vor dem Verzehr gebacken werden!! Mehl und Backpulver mischen. Fett, etwa die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Ei zufügen, alles ...

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Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.19 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber salzen und ...

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Gefüllte Maispoulardenbrust in Ahrburgunder- Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.16 €
EU-Bio: >16.32 €
Demeter: >16.16 €
Die Poularden waschen (innen und außen), Brüste und Keulen auslösen. Die Keulen auslösen und alle Knochen hacken. Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen und die ...

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Schneckengericht

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.03 €
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Dann gibt man die Schnecken dazu und nach kurzer Zeit den Wein. Zudecken, auf kleiner ...

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