Stichwort: Schweinskopf     
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Schweinskopfsülze a la Alfredo und Christian

1 Rezept
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Die Zwiebeln, 2 Möhren, Porree und Sellerie in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Schweinskopf, dem Eisbein, Wein, Essig und Gewürzen in einen großen Topf ...

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