Stichwort: Buchweizen     
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Rezepte 11 bis 20 von 105

Gebackene Buchweizencrepetorte mit Kopfsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.02 €
EU-Bio: >15.42 €
Demeter: >15.08 €
Buchweizencrepe: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines Mixstabes zu einem glatten Teig mixen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und darin ...

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Buchweizensalat mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~3.81 €
Demeter: ~4.21 €
Buchweizen heiß waschen. In einem Topf etwa 3 Minuten trocken rösten. Wasser und die Brühe dazugeben, aufkochen lassen, auf kleinste Stufe zurückstellen und 5 ...

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Buchweizenplinsen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.30 €
Magerquark abtropfen lassen. Quark, Eier, Buchweizenmehl, Grieß, Salz und Zimt mit dem Handrührgerät zu einem Pfannkuchenteig zusammenrühren. 30 Minuten ruhen ...

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Galette Jambon Fromage

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >7.37 €
Alle Zutaten außer Schinken und Käse in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Dann den Teig 2 Stunden kühl stellen. In der Zwischenzeit den Schinken in ...

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Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~4.69 €
Demeter: ~5.22 €
Kartoffeln und Karotten würfeln; in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe und Lorbeerblätter dazugeben, zehn Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe ...

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Südtiroler Friegele - Schwarzplentenspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~2.47 €
Demeter: ~2.17 €
"Friegele" nennt man diese Art von Spätzle in Südtirol, weil sie mit den Händen zu Kügelchen verknetet und nicht durch ein Sieb gestrichen werden. "Frigolotti" ...

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Spargelcremesuppe aus Spargelschalen (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.52 €
Man spült die Spargelschalen gut sauber, bringt sie mit dam Wasser zum Kochen und lässt sie 20 Minuten auf kleiner Stufe weich werden. Mit einer Siebkelle nimmt man ...

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Buchweizenschnitten in Apfel-Bananencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.88 €
Den Buchweizen in das kochendes Wasser geben. 2 Minuten kochen und auf der ausgeschalteten Kochstelle ausquellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Die Feigen ...

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Buchweizen-Pfannkuchen mit Kräuterquark

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~3.85 €
Demeter: ~3.52 €
Mehl in eine Backschüssel geben, alle genannten Zutaten dazugeben und kräftig verquirlen. Nach einer Ruhezeit von 45 Minuten aus dem Teig kleine handtellergroße ...

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Vollwert-Minestrone mit Buchweizen (Basisch)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.23 €
Die Menge kann für 6-8 Personen ausreichen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen in Butter glasig dünsten. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und unter wenden ...

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