Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 811 bis 820 von 1745

Schweinefleisch mit Lauch und Sojakeimen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.50 €
Das Fleisch sorgfältig von Haut und Sehnen befreien, quer zur Faser schliesslich in dünne Scheiben schneiden. Mit den Zutaten der Marinade in einer Schüssel ...

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Pferderagout mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >9.41 €
Das Fleisch würfeln und etwa 10 Minuten im heißen Öl anbraten. Die Zwiebeln schälen, hacken, zugeben und alles weitere 5 Minuten braten. Die Knoblauchzehen durch ...

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Lebergulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.23 €
EU-Bio: ~7.36 €
Demeter: ~7.63 €
Speck in Würfel schneiden und ausbraten. Paprika und Zwiebeln klein schneiden und mitdünsten. Mit heißer Fleischbrühe aufgießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze ...

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Lammfleischterrine mit Pflaumen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.40 €
Lammfleisch, Rückenspeck (1), geschnittene Schalotten, Knoblauch, knapp die Hälfte der Pflaumen, Thymian, Armagnac und Pflümli mischen, ca. 8 bis 12 Stunden ...

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Cassoulet mit Schweinehals (ohne Lamm)

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >8.07 €
Die Bohnen kalt abbrausen, in einen Topf schütten und soviel kaltes Wasser zugießen, dass es zweifingerbreit darüber steht. Vom Speck die Schwarte abschneiden. ...

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Kalbsleber auf Frühlingslauch

2 Rezept
Preise:
Discount: >13.63 €
EU-Bio: >13.61 €
Demeter: >13.66 €
Kalbsleber mit Pfeffer würzen, von beiden Seiten in Butterschmalz braten. Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in heißes Wasser legen, abschälen, entkernen, vierteln ...

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Rindertopf Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.33 €
Rindfleisch in mittlere Würfel Schneiden. Öl erhitzen und Fleisch rundherum ca. 10 Minuten anbraten. Mit Mehl und Paprika bestäuben. Tomatemark drunterrühren. ...

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Minuten-Haschee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >3.47 €
Die Zwiebeln fein wiegen und mit dem Fleisch in dem heißen Fett anbraten. Tomatenmark und Gewürze zufügen und das Fleisch nur so lange dünsten, bis es die Farbe ...

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Satespießchen vom Huhn und vom Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >13.04 €
Demeter: >12.64 €
Die Hähnchenbrust mit der Faser, das Lammfleisch quer zur Faser in hauchdünne (drei Millimeter) Streifen von etwa zwei bis drei Zentimeter Breite schneiden. Den ...

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Kaninchenfricassee mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.78 €
EU-Bio: ~18.50 €
Demeter: ~18.62 €
Fleisch würzen, in Bratbutter goldgelb anbraten. Fett abgießen. Lorbeer und Nelke beifügen, mit Weißwein ablöschen und zugedeckt 1 Stunde schmoren. Zwiebeln ...

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