Stichwort: Italien     
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Rezepte 651 bis 660 von 1666

Polenta Pasticciata - POLENTA MIT BÉCHAMELSAUCE UND PILZEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.54 €
POLENTA: In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Topf Wasser und Salz bei großer Hitze zum Sprudeln bringen. Die polenta oder das Maismehl langsam in das kochende Wasser ...

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Italienischer Bohnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >6.13 €
Bohnen über Nacht im Wasser einweichen. Bohnen im Einweichwasser mit halbierten Knoblauchzehen, Salbeiblättern und Salz ankochen und 80 Minuten fortkochen. Bohnen ...

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Spargelfüllung für Ravioli, Cannelloni etc

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Spargel mit etwas Zitrone und Lorbeerblatt blanchieren (5 - 7 Minuten ). der Spargel muss noch Biss haben. Etwas abkalten lassen, Spargel hacken. Ricotta, Brot, ...

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Bucatini All’amatriciana - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.43 €
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Schweinebacke und Schinken ebenso fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anrösten und sobald sie Farbe ...

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Spaghettini alla Puttanesca

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.09 €
Tomaten enthäuten, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Knoblauch und entkernte Oliven fein hacken, Peperoncino längs aufschlitzen, entkernen und in Ringe ...

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Broccoli alla Romana - BROCCOLI IN WEIßWEINSAUCE

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.13 €
In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen und den Knoblauch 30 ...

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Zucchini in Roher Tomatensoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >10.46 €
Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf Küchenpapier ausbreiten und dünn mit Salz bestreuen. Zucchini so in ...

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Cipolle in Agrodolce - Zwiebeln süß-sauer - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.67 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~3.93 €
Agrodolce ist im Italienischen die Bezeichnung für süß-sauer. Dieses Zwiebelgericht schmeckt sowohl kalt, als auch warm zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Geflügel. ...

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Bocconcini di Radicchio (Radicchio-Bällchen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.28 €
Radicchio 10 Minuten in Salzwasser garen, abschrecken, gut ausdrücken und hacken. Das gewürfelte Brötchen in der Milch einweichen, mit Radicchio, Käse, Eiern, ...

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Weiße Bohnen mit Salbei und Tomatensauce - Fagioli all uccelletto

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.93 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~2.64 €
Ein Klassiker der toskanischen Küche. Heutzutage bekommt man in der Toskana verschiedene Sorten weiße Bohnen. Wohl die bekanntesten sind die Cannellini, die besten ...

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