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Stichwort: Italien
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Rezepte 611 bis 620 von 1661

Fettuccine mit Champignons und Bohnen in Sahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >9.61 €
Demeter: >9.62 €
Die Fettuccine in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen, wieder in den Topf geben und warm halten. Spitze und Stielansatz der Bohnen ...

Sugo d'anguilla aus Umbrien - Tomatensugo mit Aalstückchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.08 €
EU-Bio: ~27.38 €
Demeter: ~26.96 €
Diese Aalsauce passt besonders gut zu Spaghetti. Sie ist eine Spezialität aus der Gegend des Trasimener Sees. Was heute als Saucenrezept dient, was früher die ...

Italienischer Pilzsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >6.38 €
Pilze putzen und in Wasser mit der Hälfte Zitronensaft und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Pilze mit Lorbeerblatt darin 5 Minuten sprudeln kochen ...

Salsa di noci, Walnusssauce (Ligurien)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.28 €
EU-Bio: ~10.40 €
Demeter: ~10.13 €
In Ligurien gibt es neben Pesto alla genovese noch eine zweite feine Teigwarensauce, die wie Pesto im Mörser zubereitet wird: die Salsa di noci, die Walnusssauce, die ...

Krautsalat mit Speck - Insalata di cavolo cappuccio e Speck

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.71 €
EU-Bio: ~7.46 €
Demeter: ~7.50 €
Den Kohl in sehr feine Streifen schneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden - dabei das Kerngehäuse entfernen - ...

Genueser Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.23 €
EU-Bio: ~17.56 €
Demeter: ~17.74 €
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und im Öl glasig dünsten. Den Safran mit dem Weißwein (oder Wasser) verrühren und hinzugeben. Die Zwiebeln auf den Boden einer ...

Gefüllte Paprikaschoten (Ei, Käse, Schinken)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >12.94 €
Die Eier zehn Minuten hart kochen. Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden und die Schoten entkernen. Schoten in kochendes Wasser legen und zwei bis drei Minuten ...