Stichwort: Italien     
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Rezepte 471 bis 480 von 1661

Gefüllte Lammkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.16 €
(*) Costoline di agnello ripiene Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine Seite ...

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Frittierte Teigstränge - Struffoli aus Kampanien

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.95 €
EU-Bio: ~15.17 €
Demeter: ~24.17 €
Struffoli sind das charakteristische Weihnachtsgebäck in Kampanien. Der Überlieferung zufolge buken schon die ersten griechischen Kolonisten in der Campania vor 2.500 ...

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Zuppa di fagioli e farro - Bohnensuppe mit Dinkelkörnern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.45 €
EU-Bio: ~2.54 €
Demeter: ~1.93 €
Die Bohnen über Nacht in genügend Wasser einweichen, dann in frischem Wasser in ca. 1 1/2 Stunden gar - jedoch nicht zu weich - kochen. Etwa 1/3 der Bohnen entnehmen ...

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Speckknödelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.51 €
EU-Bio: >11.07 €
Demeter: >11.28 €
Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. ...

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Mailänder Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.26 €
EU-Bio: >10.87 €
Demeter: >10.70 €
Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf erhitzen, den ...

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Blitzmenü-Italien, Toskana-Nudelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.10 €
1. Den Geflügelfond und die Gemüsebrühe in einen Topf geben und erhitzen. 2. Zuckerschoten und Stangensellerie putzen und waschen, die Möhren schälen. ...

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Rehgulasch (Reh-Civet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.56 €
Nicht nur im Herbst, zur Wildzeit bieten Fachhändler Wildbret an - vakuumverpackt oder tiefgefroren ist es das ganze Jahr über erhältlich. Das Rehfleisch in Stücke ...

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Bohnen-Crostini

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.88 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.09 €
Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in die Gemüsebrühe geben und 1 Stunde auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen ...

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Panna Cotta mit marinierten Früchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.17 €
Für die Panna cotta Sahne mit Vanillemark und Zucker aufkochen und in etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die eingeweichte, gut ausgedrückte Geletine darin auflösen ...

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Speckknödel-Gugelhupf mit Rahmwirsing und gebratenen

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.64 €
EU-Bio: >14.86 €
Demeter: >14.91 €
Für die Speckknödelmasse Sahne mit Rosmarinzweig und Thymianstielen kurz aufkochen, vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Ciabatta in ca. 2 cm große Würfel ...

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