Stichwort: Italien     
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Rezepte 471 bis 480 von 1666

Zander nach Art der Müllerin mit Zabaionesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.12 €
EU-Bio: ~25.95 €
Demeter: ~26.95 €
Sellerie schälen und sehr fein raspeln. Das Öl erhitzen, den Sellerie anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist, abtropfen lassen und warm stellen. Zanderfilets ...

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Kartoffelklößchen mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.96 €
Einen Teil des Mehls mit den gekochten und zerdrückten Kartoffeln und Spinat verarbeiten, den Rest nur mit den Kartoffeln. Etwas abkühlen lassen und dann zu einem ...

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Spaghetti Fischerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >9.41 €
Das Öl erhitzen. Die Muscheln mitsamt dem Saft und die Crevetten beigeben, alles andämpfen, den Wein beifügen, 10 Minuten köcheln lassen, die restlichen Zutaten ...

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Gefüllte Lammkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.16 €
(*) Costoline di agnello ripiene Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine Seite ...

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Frittierte Teigstränge - Struffoli aus Kampanien

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.79 €
EU-Bio: ~15.17 €
Demeter: ~24.17 €
Struffoli sind das charakteristische Weihnachtsgebäck in Kampanien. Der Überlieferung zufolge buken schon die ersten griechischen Kolonisten in der Campania vor 2.500 ...

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Zuppa di fagioli e farro - Bohnensuppe mit Dinkelkörnern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.18 €
EU-Bio: ~2.30 €
Demeter: ~2.01 €
Die Bohnen über Nacht in genügend Wasser einweichen, dann in frischem Wasser in ca. 1 1/2 Stunden gar - jedoch nicht zu weich - kochen. Etwa 1/3 der Bohnen entnehmen ...

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Speckknödelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >10.84 €
Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. ...

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Mailänder Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >10.74 €
Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf erhitzen, den ...

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Blitzmenü-Italien, Toskana-Nudelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.10 €
1. Den Geflügelfond und die Gemüsebrühe in einen Topf geben und erhitzen. 2. Zuckerschoten und Stangensellerie putzen und waschen, die Möhren schälen. ...

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Rehgulasch (Reh-Civet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.56 €
Nicht nur im Herbst, zur Wildzeit bieten Fachhändler Wildbret an - vakuumverpackt oder tiefgefroren ist es das ganze Jahr über erhältlich. Das Rehfleisch in Stücke ...

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