Stichwort: Italien     
Seite 47 von 167     
Rezepte 461 bis 470 von 1661

Vermicelli-Bohnen-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.96 €
Bohnen in Wasser über Nacht einweichen lassen. Bohnen und Tomatenmark in einen großen Topf mit 1 1/2 Liter Wasser geben. Aufkochen, und zugedeckt 1 1/2 Stunden ...

---

Toskanische ”Pici”

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.78 €
Pasta kann man ganz einfach selber machen. Hier ein Rezept für die in der Toskana beliebten "Pici" - vormals eine Arme-Leute-Pasta. Mehl auf eine Backblech sieben ...

---

Trippa in Umiso (Gekochte Kutteln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >5.73 €
Die Kutteln in etwa 5 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden. Jedes Stück mit Salz einreiben. Kalt waschen, abspülen und trockentupfen. Das Öl in einem ...

---

Sizilianische Ostern - gefüllte Lammkeule

12 Portionen
Preise:
Discount: ~49.19 €
EU-Bio: ~52.75 €
Demeter: ~53.09 €
Für die Füllung die Aubergine, die Zucchini und die Paprikaschoten waschen und putzen. 1/3 der Zwiebeln pellen, alles fein würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und ...

---

Toskanische Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.34 €
EU-Bio: ~20.46 €
Demeter: ~19.98 €
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit und ...

---

Polentaschnitten mit Champignons a la Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >15.25 €
Demeter: >15.05 €
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrieseln lassen und bei milder Hitze unter stetem Rühren 45 Minuten ausquellen lassen. Während des Quellens ...

---

Bratapfelparfait mit Schokoladensauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >11.26 €
Für das Bratapfel-Parfait bei 4 Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen. Äpfel auf ein Backblech setzen und in die Öffnung 1/2 Zimtstange stecken. Rosinen und Mandeln ...

---

Zander nach Art der Müllerin mit Zabaionesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.44 €
EU-Bio: ~25.95 €
Demeter: ~26.95 €
Sellerie schälen und sehr fein raspeln. Das Öl erhitzen, den Sellerie anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist, abtropfen lassen und warm stellen. Zanderfilets ...

---

Kartoffelklößchen mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.96 €
Einen Teil des Mehls mit den gekochten und zerdrückten Kartoffeln und Spinat verarbeiten, den Rest nur mit den Kartoffeln. Etwas abkühlen lassen und dann zu einem ...

---

Spaghetti Fischerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.37 €
Das Öl erhitzen. Die Muscheln mitsamt dem Saft und die Crevetten beigeben, alles andämpfen, den Wein beifügen, 10 Minuten köcheln lassen, die restlichen Zutaten ...

---