Stichwort: Italien     
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Rezepte 431 bis 440 von 1661

Seezunge mit Orangen-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >6.18 €
Die Filets abwaschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und 1/4 Stunden marinieren. Danach die Filets im Mehl wenden und in der heißen ...

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Sardinen-Bruschetta

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.70 €
Die entkernten und geschälten Tomaten würfeln, mit den geschnittenen Ölsardinen, frischem Schnittlauch, frischem Basilikum, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren ...

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Brasato d’asina, Schmorbraten vom Esel (Emilia)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.29 €
Das Geheimnis einer Eselsbratens liegt im Fleisch: schön zart muß es sein. Zur Sicherheit kann man das Bratenstück über Nacht in eine Rotweinbeize legen. Zuerst ...

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Bandnudeln Giulana (Fettuccine al Giulana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >6.62 €
Aus Mehl, Eiern und Salz einen glatten Nudelteig kneten. In die Hälfte davon das Kakaopulver einarbeiten. Beide Sorten zu Kugeln geformt, in Folie gepackt 30 Minuten ...

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Gelato al Pistacchio - Pistazieneis

2 ,25 l Eis
Preise:
Discount: >20.15 €
EU-Bio: >20.26 €
Demeter: >20.14 €
Die Italiener sind für ihr Eis berühmt. Das italienische Eis ist sicher auch deshalb so gut, weil Speiseeis auf der Apenninhalbinsel eine lange Tradition hat. Schon ...

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Auberginenröllchen auf Tomatensugo

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.37 €
Auberginen putzen und längs in 1 cm dünne Scheiben schneiden. Die Arbeitsfläche leicht mit Salz bestreuen, die nebeneinander darauf verteilen und die Oberseite ...

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Apfelrisotto - Risotto alle Mele

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.78 €
EU-Bio: ~2.97 €
Demeter: ~3.07 €
Im heißen Öl die in Ringe gehobelte Zwiebel anrösten, herausnehmen und anderweitig verwenden - nur ihr Geschmack ist erwünscht. Den Reis zufügen, unter Rühren ...

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Olivenbrot - Variation 3

1 Brot
Preise:
Discount: ~1.57 €
EU-Bio: ~1.64 €
Demeter: ~1.35 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit dem warmen Wasser und Zucker verrühren. mit etwas Mehl bestäuben. ...

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Cannoli alla siciliana

12 Portionen
Preise:
Discount: >17.44 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >16.63 €
Für den Teig: Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. 2 Eier, Wein, Vanillezucker, 1 Prise Salz unter ständigem Rühren zugeben. Dann ...

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Crespelle-Füllungen 2 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.50 €
EU-Bio: >31.13 €
Demeter: >31.38 €
Weitere Arten: siehe Teil 1. Steinpilzen (5): Pilze putzen, abtupfen und feinblättrig schneiden. Kleingeschnittene Zwiebel, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie ...

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