Stichwort: Italien     
Seite 41 von 167     
Rezepte 401 bis 410 von 1661

Überbackene grüne Bohnen - Fagiolini al formaggio

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.64 €
EU-Bio: ~8.58 €
Demeter: ~8.70 €
Die beiden Enden der Bohnen abschneiden, die Bohnen waschen und ca. 20 bis 25 Minuten in Salzwasser kochen. Dem Wasser etwas Speisesoda beigeben, das erhält die schöne ...

---

Makkaroni-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >13.42 €
Makkaroni in Salzwasser garen, Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten. Faschiertes zugeben, kräftig anbraten. Tomaten, Mark und Ketchup unterrühren. Offen leise ...

---

Hausgemachte gefüllte Ravioli mit Knick

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >12.63 €
(Agnolotti del Plin) Füllung: Zuerst werden Zwiebeln, Karotten und Rosmarin in Olivenöl sautiert. Dann kommt das Fleisch von Schwein, Kalb und Kaninchen hinzu. Zuerst ...

---

Grüne Sauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >16.21 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >9.35 €
Eier hart kochen, abschrecken, pellen, der Länge nach halbieren, Eigelb herausheben, durch ein feinmaschiges Sieb streichen. Eiweiß würfeln und beiseite stellen. ...

---

Cozze Livornese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.74 €
Miesmuscheln unter kaltem Wasser mit einer Bürste putzen, den Bart mit Messer von der Schale ziehen. Passende Pfanne mit dickem Boden und gut schließendem Deckel sehr ...

---

Trippa di uova, Kutteln aus Eiern

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.68 €
Die Eier in einer Schale zerschlagen und mit 2/3 des geriebenes Käses, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne mit wenig Öl giesst man die Hälfte der Eier und ...

---

Bruschetta

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.95 €
Das Weißbrot schräg in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz überbrühen, häuten und ohne Stielansatz klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und bis ins Grüne ...

---

Crostini di fegatini al Vinsanto (Toskana)

20 crostini
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.13 €
Toasts mit Hühnerinnereien und Vinsanto Die Innereien müssen sehr sorgfältig geputzt werden. Unter fließendem Wasser waschen, die Gallenblase heraustrennen, ...

---

Leber mit Pilzen (Fegatini con funghi)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.04 €
Das Olivenöl erhitzen und darin die gewurfelte Zwiebel andünsten. Die geviertelten Pilzhütchen und die gehackten Stiele zugeben und 10 Minuten garen. In einer ...

---

Kaktusfeigen mit frischer Minze in Marsala

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.22 €
Sind die Kaktusfeigen nicht entstachelt, dann Handschuhe anziehen und die Stacheln mit dem Messerrücken abhobeln. Feige kurz unter fließendem Wasser abspülen. Beide ...

---