Stichwort: Italien     
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Rezepte 271 bis 280 von 1661

Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >2.36 €
'Batsoa' - mit 'accent grave' auf dem letzten 'a' - ist eine Verballhornung des französischen Begriffes 'bas de soie', Seidenstrümpfe. Das Gericht wird bereits von ...

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Petti di Pollo alla Bolognese - AUSGEBEINTE HÜHNERBRUST MIT PROSCIUTTO UND KÄSE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.29 €
Den Ofen auf 160° vorwärmen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig jede Hühnerbrust horizontal durchschneiden, um 8 dünne Scheiben zu erhalten. Im Abstand von 2 cm ...

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Römischer Osterkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.55 €
EU-Bio: ~5.69 €
Demeter: ~6.31 €
Mehl, Ei, Zucker, Vanillezucker, Salz und Fett in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten, zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. ...

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Zaletti

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.57 €
EU-Bio: ~15.65 €
Demeter: ~15.80 €
Die Rosinen werden in warmem Wasser eingeweicht. Die Vanille aufschneiden und mit der Milch aufkochen. Das Maismehl nach und nach mit dem Schneebesen einrühren. 15 ...

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Zuppa di Cozze - MUSCHELSUPPE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >0.82 €
Die Miesmuscheln mit einer harten Bürste oder einem Metallscheuerball unter fließendem kaltem Wasser abbürsten. Mit einem kleinen scharfen Messer ihre "Bärte" ...

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Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.40 €
Stockfischrezepte sind in Umbrien stark verbreitet. Umbrien gehört zu den wenigen Regionen Italiens, die keinen Zugang zum Meer haben. Deswegen ass man dort, solange es ...

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Kaisersuppe - Zuppa imperiale

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.14 €
Ofen auf 160 Grad Celsius vorwärmen. Eier in einer Schale aufschlagen. Parmesan fein reiben und zusammen mit Mehl und Backpulver unter die Eier rühren. Butter ...

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Spinat-Ricotta-Bällchen mit Parmesan - Malfatti

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.86 €
Den Spinat putzen, waschen und bei mittlerer Hitze in einem Topf zusammenfallen lassen. Kurz abschrecken und sehr gut ausdrücken, dann mit einem Messer fein hacken. ...

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Gefüllte Salatblätter in Brühe

1
Preise:
Discount: >32.61 €
EU-Bio: >34.15 €
Demeter: >36.49 €
Die Salatblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren. Vorsichtig wieder herausnehmen und sofort in kaltes Wasser legen, damit sie nicht gar werden. Gut abtropfen ...

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Osso Buco - GESCHMORTE KALBSHACHSE

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >2.62 €
Eine schwere, flache Kasserolle oder einen flachen Bratentopf wählen, der einen festschließenden Deckel hat und gerade groß genug ist, die Kalbfleischstücke aufrecht ...

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