Stichwort: Italien     
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Rezepte 1471 bis 1480 von 1661

Walnussauce, Salsa di noci

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >6.98 €
(*) 250 g Walnusskerne entsprechen ca. 1 kg Nüsse mit der Schale. Die Genüser Küche ist stark von arabischen Einflüssen geprägt: dieses Rezept findet sich in ...

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Bistecca alla Pizzaiola - IN DER PFANNE GEBRATENES STEAK MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >0.87 €
In einer mittelgroßen Bratpfanne oder in einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Pfanne von der Koch-stelle nehmen, den Knoblauch ...

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Smaccafam con grano saraceno, Buchweizen-Smaccafam

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.49 €
Mit einem Schneebesen rühre ich das Buchweizenmehl in die Milch oder Brühe ein. Ich schneide die Lucanica in kleine Würfel und brate sie in einer Pfanne an. Ich ...

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Frittata - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.23 €
EU-Bio: ~7.86 €
Demeter: ~8.28 €
Die Paprika waschen, putzen und halbieren und im auf 250°C vorgeheizten Backofen solange garen, bis sie schwarz werden und die Haut Blasen wirft. Danach unter einem ...

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Brasato al Manzo Ripieno (Rindsbraten)

4 P
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Braten vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes, ca. 2 cm dickes Rechteck entsteht. Füllung: Tomaten abtropfen lassen, dabei 1/2 EL Öl ...

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Torta Tarantina - Kartoffeltorte aus Tarent (Apulien)

1 Torte(*)
Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >8.48 €
(*) Pie- oder Springform von 28-30 cm Durchmesser. : Vorbereiten: fünfunddreissig bis vierzig Minuten : Backen: vierzig bis fünfundvierzig Minuten Die Kartoffeln ...

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Sizilianische Ostern - Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone

12 Portionen
Preise:
Discount: ~5.67 €
EU-Bio: ~4.99 €
Demeter: ~4.58 €
Den Blumenkohl in gleich große Röschen schneiden. Die Zitrone achteln und entkernen. Das Olivenöl in einer schweren ofenfesten Pfanne ohne Kunststoffgriff ...

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Gebratene Risottoscheiben - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~6.35 €
1. Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. ...

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Struffoli - Honigbällchen zu Weihnachten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.30 €
EU-Bio: ~5.85 €
Demeter: ~5.59 €
Diese traditionelle Süßspeise aus dem Süden Italiens wird in Kampanien und in den Abruzzen vor allem zu Weihnachten serviert. Wer die Abwechslung liebt, findet

Penne Lisce alla Napoli

1 Portion
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.20 €
Penne Lisce nach Anweisung al dente kochen und abtropfen lassen, Aubergine halbieren, in Scheiben schneiden, mit wenig Salz bestreuen und 30 Minuten stehen lassen. ...

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