Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 171 bis 180 von 8323

Rindfleisch mit Zuckererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.49 €
EU-Bio: >17.75 €
Demeter: >17.67 €
Das Fleisch mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Die Fleischstreifen in eine Schüssel legen. Sojasauce, Tomatenketchup, Knoblauch, Zitronensaft und ...

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Rosa Lammschulter mit Meerrettichbutter und Topinambur-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >10.36 €
Demeter: >10.15 €
Für die Pökel-Lake das Gemüse putzen und grob würfeln. Gemüse mit dem Wasser und den Gewürzen aufkochen und auskühlen lassen. Lammschulter mit der abgekühlten ...

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Kutteln Anna

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.90 €
Kutteln in sehr feine Streifen schneiden. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Kutteln beigeben, sowie Zwiebel, Knoblauch, Rüebli,. Lauch und Sellerie, ...

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Auberginen mit Schweinehack

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.32 €
1. Das Schweinefleisch mit dem Messer fein hacken, dann 1 TL Stärke einmassieren und einziehen lassen. 2. Inzwischen die Auberginen längs in fingerbreite und ...

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Mini-Buletten

40 Stück
Preise:
Discount: >14.49 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.60 €
Toastbrot entrinden und in Wasser einweichen. Zwiebeln pellen, würfeln und mit ausgedrücktem Brot, Eiern, Senf und Kapern unter das Hack mischen. Petersilie hacken und ...

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Frühlingspfanne mit Medallions vom Jungschwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.90 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >9.91 €
Gemüse und Kartoffeln putzen und grob zerkleinern. In kochendem Salzwasser blanchieren und erkalten lassen. Frühlingszwiebeln in der Butter anschwitzen. Gemüse ...

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Kalbsschnitzel mit Ei-Spinat-Füllung (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.01 €
EU-Bio: ~35.49 €
Demeter: ~35.52 €
Eier ca. sechs Minuten kochen; kalt abschrecken und sorgfältig schälen. Ofen auf 200 oC vorheizen. Spinat im Salzwasser kurz blanchieren; kalt abspülen und auf ...

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Schweinskarbonade Kümmel-Glace mit Zwiebelerdäpfeln und Paradeiskraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.53 €
EU-Bio: ~13.26 €
Demeter: ~15.60 €
Vorweg etwas Küchen-Österreichisch, damit sich der Rest der Welt auch zurechtfinden möge: Schweinskarbonade - Schweinenacken Schopfbraten - ...

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Lammrippchen mit Grünen Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.60 €
1. Das Fleisch vorsichtig abspülen und abtrocknen. In einem EL Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen. Den Backofen auf 230 Grad ...

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Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.45 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen ...

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