Rezept 1051 bis 1065 von 8322
 | Filet im Knuspermantel 6 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >6.14 € Kartoffeln gar kochen, abgießen, schälen und durch die Presse drücken. Flöckchenweise 80 g Butter darunterrühren, dann nach und nach zwei Eigelbe. Das Ei |
 | Filet im Quarkteig 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.25 € Aus Mehl, Salz, Fett und dem ausgedrückten Quark einen Knetteig bereiten. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Fett von beiden Seiten kurz anbraten, |
 | Filet im Teig, mit konfierten roten Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.57 € Vorbereiten: Das Filet trockentupfen, würzen. In Bratbutter unter Wenden bei mittlerer Hitze fünfzehn Minuten anbraten. Auskühlen lassen. Farce: Schalotten in |
 | Filet in der Gemüsehülle 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.17 € Das Schweinsfilet würzen und in heißer Bratbutter rundum anbraten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Das Schweinsnetz in lauwarmem Wasser quellen |
 | Filet Mignon mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.87 € In einem Schmortopf mit dickem Boden die Butter zum Schmelzen bringen und darin die Mignonfilets auf allen Seiten anbräunen. Sobald die Filets goldbraun sind, die |
 | Filet mit Erdnüssen - Lomo En Salsa de Cacahuates 4 Portionen Preise: Discount: >13.00 € EU-Bio: >13.23 € Demeter: >13.68 € Zubereitungszeit: 1 Std. Pro Portion: 3600 kJ/860 kcal 1. Schweinefilet von Häuten und Fettstückchen befreien, kalt abspülen und trockentupfen. Das Fleisch |
 | Filet mit Pfefferkruste 4 Portionen Preise: Discount: >26.12 € EU-Bio: >26.28 € Demeter: >26.86 € Die Pfefferkörner zerstoßen, gut vermischen und in das Filet eindrücken. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, das Filet rundherum kurz anbraten und im |
 | Filet Rossini - Rainer Sass 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Rinderfilet vom Metzgermeister fein parieren lassen, also alle feinen Häute und Fettstreifen entfernen - dann salzen und pfeffern. Gänseleber von Häuten |
 | Filet Stroganoff (mit Senf- - Crème-Fraîche) 6 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.45 € Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten und Teller vormwärmen Öl / Bratbutter in einer Bratpfanne warm werden lassen. Champignons und Zwiebeln ca 3 Minuten |
 | Filet Unter Pilzkruste mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >12.93 € EU-Bio: >15.53 € Demeter: >16.79 € Kartoffelpudding: Drücken Sie die heißen Kartoffeln durch ein Sieb und rühren Sie Eigelb, Ei, Butter und Sahne darunter, würzen mit Salz, Pfeffer und |
 | Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.52 € In wenig Butter die Schalotten und Pilze andünsten mit dem Jus ablöschen und vollständig einreduzieren. Auf einen Teller abräumen und gut durch kühlen. Das |
 | Filet von Bachforelle mit Schwarzwälder Schinken 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Filets salzen und pfeffern. Die Fleischseite melieren, mit verquirltem Ei bepinseln und mit Schwarzwälder Schinken abdecken. In Butterschmalz bei kleinem Feuer |
 | Filet Wellington 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >7.64 € Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El |
 | Filet Wellington - Variation 4 8 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Das Fleisch rundum kräftig salzen und pfeffern. Pilze putzen, mit dem Schnitzelwerk raspeln. Das Fleisch in 30 g Butterschmalz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 10 |
 | Filet Wellington - Variation 5 4 -6 persone Preise: Discount: >52.99 € EU-Bio: >52.98 € Demeter: >53.17 € 1. Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Den dünnen Muskel von der Seite des Hauptfilets entfernen und aufbewahren. Das glänzende Häutchen entfernen und wegwerfen. |
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