Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 681 bis 690 von 8321

Gefüllter Kalbsrücken mit Kräuternocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >6.28 €
Für den Teig die flüssige Butter mit dem Ei aufschlagen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 200 g Brotbrösel und 1 EL Petersilie, Schnittlauch und Thymian ...

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Kuru Köfte - Trockene Köfte

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.81 €
EU-Bio: ~7.57 €
Demeter: ~7.83 €
Das Fleisch nochmals hacken, damit es sehr fein ist (nicht durch den Fleischwolf drehen). Die Zwiebeln über das Fleisch reiben, Paniermehl und Petersilie ...

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Saures Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.32 €
Filet über Nacht in Sud (Wasser, Rotwein, Essig, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Nelken und Zwiebel) einlegen. Filet trockentupfen, in Scheiben schneiden, in ...

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Kalbsmilkenschnitzel mit grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >12.35 €
Demeter: >12.47 €
Die Kalbsmilken in Salzwasser leicht kochen, etwa zwanzig Minuten lang. Spargel rüsten, Kochwasser mit Salz und Zucker würzen. Die gerüsteten Spargel gar ...

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Frauenschenkel - Fleischklössschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >8.73 €
Reis waschen. 250 ml Wasser mit 1 Tl Salz zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen, den Reis hineingeben und 5 Minuten stehen lassen. Bei mittlerer Hitze die Butter ...

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Rinderschmorbraten in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.63 €
Für die Marinade Möhren, Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Thymian und Wein dazugeben. Fleisch ...

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Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.66 €
EU-Bio: >26.76 €
Demeter: >25.36 €
Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf anbraten ...

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Fleischtatar mit Kräutern und Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.27 €
EU-Bio: >29.64 €
Demeter: >29.60 €
Die Petersilien- und Basilikumblätter sowie die Oliven fein hacken. In eine Schüssel geben. Senf, Creme fraiche (1), Zitronensaft, Olivenöl, Salz, frisch gemahlener ...

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Topfbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.08 €
Ein Stück Rindfleisch, worin wenig oder keine Knochen, z.B. Blumstück, wird geklopft, gespickt und dann mit Zwiebeln, Lorbeerblättern, Pfeffer, Salz, Schwarzbrod, ...

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Lammcurry mit Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.80 €
Knoblauch und Zwiebeln schälen, hacken. Fleisch würfeln. Schmalz erhitzen, vorbereitete Zutaten anbraten. Fleisch würzen. mit Mehl und Curry bestäuben. Mi tWein und ...

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