Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 571 bis 580 von 8321

Filet Wellington mit Sauce Perigord

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.52 €
Schalotten fein hacken. Champignons putzen und ebenfalls fein hacken. Butter zerlassen, Schalotten darin glasig dünsten. Champignons zugeben und andünsten. Alles ...

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Schwarzwaldrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.19 €
1. Rouladen mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Kirschwasser einpinseln. Mit Schinkenscheiben belegen. Zwiebelwürfel und Pfifferlinge gleichmäßig darauf verteilen. ...

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Schweinebraten mit Rhabarbersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.51 €
EU-Bio: >30.82 €
Demeter: >30.87 €
* Ergibt etwa 4-6 Portionen Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Überschüssiges Fett von der Schweinelende schneiden, so dass nur noch eine 3 mm dicke Fettschicht ...

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Rez: Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.77 €
EU-Bio: >15.36 €
Demeter: >17.45 €
1. Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. In 150 g Butter bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten goldbraun rösten, dabei öfter umrühren. 2. Das Brot klein würfeln, im ...

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Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.73 €
Rinderfilets in ein mit Rotwein getränktes Baumwolltuch ein bis zwei Tage einschlagen. Zwiebeln schälen, in Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, ...

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Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.91 €
Demeter: >21.43 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. ...

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Geflügel- und Rindersate mit Erdnuss-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >10.36 €
Alle Zutaten für die Marinade fein hacken und miteinander vermengen. Die Hähnchenbrüste sowie das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit der Marinade gut ...

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Marinierte Balsamico-Schweinskoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >9.33 €
Demeter: >9.62 €
Geschälte Knoblauchzehen, Pfefferkörner, abgezupfte Thymianblättchen, grob zerbröselte Chilischote oder Chiliflocken, Essig und Öl zu einer groben Paste mixen; man ...

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Pikante Rindfleischbällchen mit Tomaten und Nmudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.18 €
EU-Bio: ~21.70 €
Demeter: ~26.31 €
Hackfleisch, Kartoffelpüree Sambal, Sojasauce, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskat und Ei in einer Schüssel vermischen, esslöffelweise entnehmen und zu ...

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Ossobuco - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.85 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...

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