Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 561 bis 570 von 8321

Schweinefilet im Peri-Peri-Oliven-Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Senf, Peri-Peri, Olivenöl, Salz, Pfeffer zusammen zu einer Marinade mischen, (Peri-Peri vorsichtig dazugeben sehr scharf !) Schweinefilet am Stück, mit der Marinade ...

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Gefüllte Lammkoteletts (*)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.16 €
Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine Seite ein Scheibchen Fontina oder Gruyère, ...

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Sopito

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.74 €
Eine Zwiebel in Ringe schneiden und mit Knoblauch, Lorbeerblätteren, Sellerie, Lauch, Pfefferkörnern, Basilikum, Kreuzkümmel und einem Teelöffel Salz in einen Topf ...

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Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.03 €
Die Linsen 2 Stunden vorher in Wasser einweichen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Die Eier aufschlagen, ...

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Blätterteigschnitten mit Chili-Hack

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >3.37 €
Die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch ...

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Kalte Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.01 €
Gewürfelte Brötchen in Milch einweichen, gut ausdrücken, etwas zerpflücken, in ein Sieb geben, Brötchen und gehacktes Eigelb mit dem Passierstab durch das Sieb ...

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Rindsvoressen mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.80 €
(Voressen: schweizerisch für Ragout) Öl in einem Brattopf heiß werden lassen. Fleisch portionenweise anbraten, herausnehmen, Hitze reduzieren. Zwiebel, Karotte, ...

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Schweinefiletrolle mit Spinat-Mett-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.58 €
Ofen auf 180°C vorheizen. Spinat auftauen lassen. Zwiebel, Knoblauch schälen, hacken, im Öl andünsten. Mit Mett, Spinat, Bröseln, Salz, Pfeffer, Muskat ...

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Lammrücken mit Orangenchutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.19 €
Den Saft von 1/4 der Orange auspressen. Die restlichen Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen, d.h. mitsamt weißer Haut. Die Orangenschnitze aus den ...

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Graupensalat mit Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.28 €
Die Graupen in reichlich Wasser ca. 40 Minuten lang weich kochen, in ein Sieb geben und kalt abschwenken. Den Rucola fein schneiden und mit den Graupen vermengen. ...

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