Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 3451 bis 3460 von 8321

Sauerbraten a la Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >9.11 €
1. 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebeln pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, ...

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Kartoffelsoufflé

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >8.07 €
Klingt sehr fein, und so schmeckt es auch. Aber glücklicherweise ist es nicht so schwierig, wie man glaubt: Wir brauchen frisch gekochte Kartoffeln, sie werden gepellt, ...

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Hacksteaks

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >6.85 €
Das Brötchen ganz fein schneiden und mit heißem Wasser übergießen. Hackfleisch, Ei, Zwiebel und das aufgeweichte und ausgedrückte Brötchen gut miteinander ...

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Gefüllter Grillrostbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.32 €
Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Butter andünsten, mit Rotwein ablöschen und reduzieren lassen, so dass die Schalotten zu einer Art Paste werden. Darunter ...

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Gebratene Entenbrust mit Feigen-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >6.56 €
(*) oder Schwarze Johannisbeerkonfitüre, die durch ein Sieb gestrichen wird, um die Kerne zu entfernen (**) Bernd Tönsing verwendet für das Feigen-Kompott am ...

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Cordon bleu mit Kräuterkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.92 €
EU-Bio: >40.35 €
Demeter: >40.28 €
Fleisch abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Weichkäse in /2 cm dicke Scheiben schneiden. Schnitzel mit je l Scheibe Schinken und 3-4 Scheiben Käse füllen. ...

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Kalbsleberwurst (Großmutter)

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.68 €
EU-Bio: >14.68 €
Demeter: >14.63 €
Die Kalbsleber mit heißem Wasser überbrühen. Kalbfleisch mit Zwiebel, Nelken Lorbeerblatt weich kochen. Kalbsleber klein schneiden und zusammen mit dem weichen ...

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Carne de Cocino En Abado (Eingelegtes Schweinefleisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >18.61 €
Demeter: >18.60 €
Wir schneiden das Fleisch in Stücke und legen es in die wie folgt hergestellte Sauce ein: Wir zerdrücken die Knoblauchzehen mit der Pfefferschote (die vorher in ...

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Madrilenische Kalbskutteln

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.56 €
EU-Bio: >19.63 €
Demeter: >19.34 €
Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, mit ...

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Schinken und Speck nach Bauernart

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >8.76 €
Falls der Schinken sehr stark gesalzen und geräuchert ist, sollte er ca. 12 Stunden in kaltes Wasser eingelegt werden, danach mindestens eine Stunde allein in Wasser ...

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