Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 3261 bis 3270 von 8321

Rollwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Hierzu nimmt man die sogenannte Schlackseite (das durchwachsene Bauchfleisch, ohne Knochen), schneidet daraus Stücke ungefähr 30cm lang, - etwas weniger thut nichts ...

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Klassischer Lammbraten (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >13.08 €
Demeter: >13.66 €
Das Lammfleisch vom groben Fett und von dicker Haut befreien. 24 Stunden vor dem Anbraten in eine Schüssel geben und mit Brottrunk bedecken. Die gehackten Zwiebeln und ...

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Gekochte Rinderbrust Mit Grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.62 €
EU-Bio: >26.88 €
Demeter: >26.97 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen waschen und kleinschneiden. Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den Topf ...

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Schweinefilet im Speckmantel - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.44 €
1. Das Fleisch mit dem Meersalz würzen. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundherum anbraten und aus dem Bräter nehmen. 2. Die gehackten ...

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Geflügelsalat mit Anis und Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >18.42 €
Das Hähnchenfilet waschen und trockentupfen. In einer Schüssel Sojasauce mit Reiswein, Sesamöl, Zucker, Fünf- Gewürze-Pulver, Anis und Ingwer verrühren. Das ...

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Tomaten-Bohnen mit Käse-Sauce und Schweinesteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.78 €
Bohnen waschen, putzen, einmal durchbrechen. Tomaten heiß überbrühen, Haut abziehen, entkernen. Tomatenfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein hacken. ...

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Stielkotelett mit Pfifferlingen auf Rösti

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.35 €
Vorbereitung: Pfifferlinge mit Küchenkrepp gut abreiben, kurz mit kaltem Wasser abbrausen, trocknen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ...

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Schwäbischer Rostbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.19 €
Das Rostbratenfleisch muss gut abgehangen und unbedingt marmoriert sein, denn die feinen Fettäderchen machen beim Braten das Fleisch saftig und mürbe. Es darf nicht ...

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Hammelgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.14 €
Demeter: >22.31 €
Das Fleisch wird in 2 cm große Würfel geschnitten und in dem Fett gebräunt. Man gibt fein geschnittene Zwiebel hinzu und lässt sie rösten, stäubt das Mehl über ...

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Bauerntoast

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.34 €
Brötchen durchschneiden und von beiden Seiten goldbraun toasten. Jeweils die untere Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und mit Gurken belegen, dann das Corned ...

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