Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 3251 bis 3260 von 8321

Paté de campagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.89 €
EU-Bio: >19.92 €
Demeter: >19.15 €
Das Fleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit den gewürfelten Schalotten, der Orangenschale, den Kräutern, Pfefferkörnern, Salz und ...

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Kalbsschnitzel auf Parma-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.39 €
EU-Bio: >28.02 €
Demeter: >28.17 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Schnitzel leicht klopfen, salzen und auf einer Seite anbraten. Den Reis inzwischen weich dünsten, mit den in Butter weich ...

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Karnickelbraten (Kaninchen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.33 €
Der Karnickel sollte mindestens 2 Tage vor dem Braten geschlachtet werden, "notfalls" kann man aber auch einen bereits geschlachteten K. aus dem Supermarkt verwenden. am ...

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Spareribs mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.12 €
EU-Bio: >24.38 €
Demeter: >24.38 €
Spareribs in einzelne Rippen teilen, in einen Topf geben, kochendes Wasser zugießen, dass sie knapp bedeckt sind. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 25 bis 30 Minuten ...

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Bohnen-Schinkensalat mit Grünem Pfeffer

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >12.44 €
Die Bohnen im Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, sollen noch bissfest sein. Abgießen und im kalten Wasser abschrecken. In einem Sieb abtropfen lassen. Den Schinken in ...

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Marinierte Bratwurstspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.47 €
Die Bratwürste in kochendes Wasser geben und zwei Minuten blanchieren. Sofort unter kaltem Wasser abschrecken. Den Zucchetto, die Aubergine, die Peperone und die ...

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Geschnetzelte Kalbsleber

1 Portion
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.04 €
Die Kalbsleber ungewürzt in einer Mischung aus Butter und Öl rundherum anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen - sie muss innen noch roh sein. Das Fett abgießen und ...

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Leberkäse-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.99 €
Leberkäsescheiben von einer Seite mit Tomatenmark bestreichen, in eine große, leicht gefettete Form oder auf ein Backblech legen. Apfel schälen und das Kerngehäuse ...

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Rumpsteaks in Knoblauch-Minze-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >6.22 €
Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Minze waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Beides mit dem Apfelsaft, 2 EL Rapsöl, Salz und Pfeffer in eine flache ...

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Perlhuhnbrust mit getrockneten Aprikosen und Pinienkernen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.91 €
Würfelchen einer Schalotte und eine geschnittene Knoblauchzehe zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelke in Olivenöl anbraten. Den trockenen Reis zugeben und mitbraten, ...

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