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 | Ostpreußischer Schmandschinken 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.99 € Schinken zwei Stunden in Buttermilch legen, abtropfen lassen und in der Pfanne in der heißen Butter auf beiden Seiten braun braten, in eine vorgewärmte Schüssel |
 | Pabellón caraqueno (Rindfleisch aus Caracas) 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.08 € Man häuft weißen gekochten Reis auf eine Platte und legt pro Person 1 Spiegelei darauf. Um den Reis herum ordnet man das gebratene Fleisch, die Bohnen und die |
 | Paella - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >30.57 € EU-Bio: >36.12 € Demeter: >36.33 € In der Hälfte des erhitzten Öls Schweine- und Hähnchenfleisch zusammen mit den Zwiebeln dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schinkenstreifen dazugeben |
 | Paella - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >10.47 € EU-Bio: >19.36 € Demeter: >19.40 € Von den Hähnchenkeulen die Haut entfernen und im Gelenk durchschneiden. Salzen, pfeffern. Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch und Zwiebel in |
 | Paella - Variation 7 10 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.58 € Hähnchenkeulen häuten und die Keulen im Gelenk durchschneiden. Salzen und pfeffern. Das Schweinefilet in Streifen schneiden. Knoblauch und die Zwiebel fein |
 | Paella (Essen und Trinken) 10 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.58 € 1. Hähnchenkeulen häuten und die Keulen im Gelenk durchschneiden. Salzen und pfeffern. Das Schweinefilet in Streifen schneiden. Knoblauch und die Zwiebel fein |
 | Paella Valenciana 4 Portionen Preise: Discount: >175.71 € EU-Bio: >185.96 € Demeter: >186.08 € Olivenöl erhitzen. Gewürzte Hähnchenschenkel und Schweinsfilet darin anbraten. Knoblauch, Zwiebel und in Würfel geschnittenen Peperoni und Reis dazugeben und |
 | Paillard de veau 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Die Kalbsschnitzel leicht ölen und auf dem heißen Grill kurz braten (pro Seite ca. 1 1/2 Minuten ), dann würzen. Speck leicht anbraten, Kefen beigeben und knapp |
| Paillard mit Senf und grünen Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Eine Grillpfanne erhitzen. Das Fleisch bis auf 0,5 cm zwischen zwei geölten Folien plattieren. So eingeölt und plattiert von jeder Seite 30 Sekunden trocken und |
 | Paillard vom Entrecôte mit Rucola und Parmesan, dazu ein.. 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.25 € Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie legen und sehr flach klopfen. Dann beidseitig salzen und in einer Pfanne auf jeder Seite eine Minute in Olivenöl |
 | Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt 5 Portionen Preise: Discount: >22.10 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >23.23 € Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheiben schneiden lassen. Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden. 10 Minuten wässern, |
 | Palak Gosht - indisches Lammcurry 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.73 € Lammfleisch in eine Schüssel geben, mit warmem Wasser bedecken und fünfzehn Minuten lang stehen lassen: So verliert das Fleisch seine dunkle Farbe. Anschließend |
 | Paletilla de Cabrito al Forno, Gitzischlegel im Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.99 € Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Den Gigot würzen. In heißem Öl rundum anbraten. Mit einer Alufolie bedeckt beiseite stellen. Knoblauch, Zwiebeln und |
 | Pälzer Fläschknepp 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >9.56 € Zutaten zu einem Teig vermischen. Bällchen formen, in Fleischbrühe aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Meerrettich-Soße: Mehlschwitze mit |
 | Pälzer Saumaache, Pfälzer Saumagen 1 Rezept Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >7.69 € Pälzer Saumaache: Schmeckt am beschde zu Woisauerkraut und Baurebrot. Der Schweinmagen muss über Nacht gewässert werden. 2 der 3 Öffnungen des Magens mit |
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