Rezept 4366 bis 4380 von 8322
 | Ossobuco ”Carlo” 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.95 € Alle Gemüse und Kräuter grob hacken, mit den übrigen Gewürzen gut vermischen und die Kalbshaxen auf beiden Seiten damit bedecken und andrücken. Im |
 | Ossobuco (Lombardei) 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >7.64 € 1. Fleischscheiben am Rand mit einem Messer einritzen, damit sich die Scheiben beim Garen nicht biegen. Fleisch waschen und trockentupfen. 2. Möhren, Sellerie, |
 | Ossobuco alla casalinga (*) (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.96 € (*) Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano: Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto Die klassische Kalbshaxe aus der Lombardei wird in der |
 | Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.96 € Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano (Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto) Risotto: siehe Rezept 'risotto all zafferano' Die klassische |
 | Ossobuco Alla Milanese 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.45 € 1. Die Zwiebeln und den Staudensellerie 3-4 mm groß würfeln. Mehl mit Chili mischen. Die Kalbshaxen darin von beiden Seiten wenden, überschüssiges Mehl |
 | Ossobuco alla milanese mit Thymian-Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.96 € Zwiebeln und Staudensellerie in 3-4 mm große Würfel schneiden. Mehl auf eine Platte geben und mit Chili vermengen. Die Kalbshaxenscheiben darin von beiden Seiten |
 | Ossobuco alla milanese, Kalbshaxe Mailänder Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.66 € Damit sich die Haxenscheiben beim Garen nicht aufbiegen, mit einem spitzen Messer oder eine Schere am Rand ein paarmal einritzen. Giovanna Mazzoni: Ich reibe die |
 | Ossobuco aus dem Römertopf 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.66 € Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben säubern, gut trockentupfen= , salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom |
 | Ossobuco Milanese 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.67 € Einen genügend großen Bratentopf ausbuttern. Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und und nebeneinander in den Bräter legen. Kalt aufsetzen! Beidseitig |
 | Ossobuco Vom Lamm mit Möhren und Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.07 € Die Lammscheiben kurz abspülen und trocken tupfen. Die Fettränder leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Mehl bestäuben. Butter und Öl in |
 | Ossobuco, italienische Kalbshaxen, Florenz 6 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.14 € Ossobuco ist ein klassisches Florentiner Sonntagsessen und gar nicht so schwierig zuzubereiten. Das Geheimnis steckt im Anbraten zu Beginn, damit die |
 | Lammkeule mit Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: 24.53 € EU-Bio: 25.17 € Demeter: 25.86 € Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwa die Hälfte Öl verrühren. Fleisch waschen, trockentupfen und die |
 | Oster-Menü: Zartes Filet mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >22.61 € EU-Bio: >22.61 € Demeter: >22.66 € Ostermontag: Möhren schälen, dabei nach Belieben etwas Grün stehenlassen, und unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen. Evtl. kleinschneiden. |
 | Österreichischer Kartoffelgulasch 2 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >7.45 € Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und mit dem Speck in einem Topf mit etwas Schmalz goldbraun anschwitzen. |
 | Ostfriesisches Pökelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >0.95 € Wasser, Gewürze und zerkleinertes Suppengrün im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen, das Fleisch zugeben und ca. 2 1/2 Stunde auf 1 |
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