Rezept 4351 bis 4365 von 8322
 | Orientalischer Safranreis 4 Portionen Preise: Discount: >26.84 € EU-Bio: >31.27 € Demeter: >33.17 € Den Reis 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Safranfäden zusammen mit dem Zucker in Rosenwasser 20 Minuten marinieren. Dann alles in etwas Bouillon |
 | Original Pichelsteiner Mahl de Anno 1874” 6 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.91 € Originaltext: Nimm dreyerlei Fleisch vom Schwein, Rind und Kalb dazu Erdäpfel, gelbe Rüben Petersiell, Zwiebel und Porri. Schneidt kleine Stückl davon, thu |
 | Orkhaschee mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.80 € Am besten eignen sich Blatt, Rippenstück, Bauch und Keule vom Ork. Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen |
 | Osmanische Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.18 € Rindfleisch ca. 30 Minuten in Milch einlegen. Zwiebel, Paprika in Würfel schneiden, zuerst Zwiebel, nach 5 Minuten Paprika und Knoblauch zugeben und anbraten, mit |
 | Ossibuchi alla gremolata 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.57 € Haxen evtl. mit Küchenschnur binden. Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter in einem Brattopf heiß werden lassen, Haxen |
 | Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen) 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.23 € Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin und Salbei |
 | Osso buco - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.95 € Die Kalbshaxe vom Schlachter in 5 - 6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Gasflamme im heißen Fett auf beiden Seiten |
 | Osso Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco) 6 -8 pers. Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.41 € Eine schwere, flache Kasserolle oder einen flachen Bratentopf wählen, der einen festschließenden Deckel hat und der gerade groß genug ist, die |
 | Osso Buco mit Kräutern und Gewürzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >2.95 € Kalbshaxen panieren und das Fett abschneiden. Alle Gemüse und Kräuter fein würfeln. Von jedem Gewürz eine Prise mit den gewürfelten Gemüsen vermischen. |
 | Ossobucco milanese 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.37 € Stangensellerie und Karotten in feine Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Kalbshaxen gut trocknen und mit Küchenschnur binden. Öl in |
 | Ossobucho 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.43 € Die Kalbshaxe wird zusammen mit der fein gew#rfelten Zwiebel in Butter von allen Seiten angebraten. Mit Weißwein abl"schen, Tomaten oder Tomatenmark, abgeriebene |
 | Ossobuco 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.38 € Die Haxenscheiben außen von Fett, Haut und Sehnen befreien, pfeffern, salzen und in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen und das Fleisch zur Seite |
 | Ossobuco - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.97 € Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte |
 | Ossobuco - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.08 € Möhren und Sellerie putzen, abbrausen. Zwiebel, Knoblauch schälen. Alles würfeln. Butter im Bräter erhitzen, Gemüse darin leicht anbräunen. Fleisch salzen, |
 | Ossobuco - geschmorte Kalbshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.05 € Zwiebel, Möhren, Sellerie und Knoblauch fein würfeln. Die Butter in einem schweren Bräter mit Deckel, der die Kalbshaxen nebeneinander stehend fasst, |
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