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 | Mutters Fleischklopse 4 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >7.97 € Salz und Gehacktes zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Gewürzen und Kartoffelmehl vermengen und die Flüssigkeit nach und nach hinzugeben. Die Masse zu runden |
 | Mutton and Cabbage 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. Den Kohl überbrühen und kleinschneiden. Die Fleischstücke und den Kohl schichtweise in einen Topf legen (die |
 | Mutton-Broth - Schottische Perlgerstensuppe 2 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.70 € 2 l Wasser zum Kochen bringen, die Lammschulter hineingeben. Leicht salzen, mit Lorbeerblatt, Gemüsebukett und Petersilienstielen langsam köcheln. Ist das |
 | Mutykalica aus der Wojewodschaft (Vojvodanska muckalica) 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.90 € Diese Variation wird in Ungarn häufiger zubereitet, weil sie den ungarischen gastronomischen Gewohnheiten näher steht. Die Wurst, der Speck und das Fleisch |
 | Nackensteak mit Balsamicozwiebeln Überbacken mit Bergkäse 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.54 € Vorbereitung: Zwiebeln schälen, in schmale Ecken schneiden. Kresse abschneiden. Knoblauch feinblättrig, Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Käse in |
 | Nasi Goreng - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >22.80 € Demeter: >28.37 € 1. Reis in reichlich kochendem Salzwasser ca. 18 Minuten garen. Abgießen. 2 Paprika, Porree und Pilze putzen, waschen und kleinschneiden. Bambus abtropfen, in |
 | Nasi Goreng (Gebratenes Reisgericht) 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.72 € Reichlich Salzwasser auskochen. Den Reis beifügen und bissfest garen. In ein Sieb abschütten, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch und die |
 | Navarin D’agneau, Lammragout mit Rübchen und Lavendel 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.02 € Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, |
 | Neapolitaner Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.94 € Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Zitronenschale, Pfeffer und Salz würzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und mit Kapern auf das |
 | Neapolitanische Ostersuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.27 € Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen. Kalbshaxe, Rinderhaxe, |
 | Negimaki 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.76 € Lauchzwiebeln der Länge nach halbieren, dann jede Hälfte in 10-cm-Stücke schneiden, (grün und weiß). Beiseite stellen. Steaks zwischen Pergamentpapierblätter |
 | Nelken-Honigkrustenbraten 4 Portionen Preise: Discount: >22.71 € EU-Bio: >22.88 € Demeter: >22.88 € Den Schweinebraten entweder bereits eingeschnitten kaufen, ansonsten das rohe Fleisch auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser mehrmals übergießen und |
 | Neue Kartoffeln, Junges Gemüse und Rinderzunge 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.72 € * Kohl aus Italien der aussieht als wüchsen lauter Spargel an ihm Man kann Zungen fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist das schade, denn die Brühe der |
 | Niederbayerischer Bauernkessel 4 Portionen Preise: Discount: 8.92 € EU-Bio: 9.09 € Demeter: 9.30 € Schweinefleisch in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote |
 | Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit Rote-Bet ... 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.88 € Rezept von Thomas Teigelkamp im Restaurant Josefine im Hotel Alte Villa Ling in Viersen-Süchteln In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze |
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