Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2701 bis 2710 von 8321

Kalbsschnitzel in Gorgonzolasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.32 €
EU-Bio: ~26.49 €
Demeter: ~26.44 €
1. Möhren schälen und in ca. 3 cm lange Stifte schneiden. Zwiebel pellen und fein würfeln. Rosmarinnadeln abzupfen. 2 El Öl in einer Kasserolle erhitzen und ...

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Rigatoni mit Ochsenschwanzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.60 €
Ochsenschwanz an den Gelenken in Stücke teilen (kann auch vom Metzger gemacht werden). In einem möglichst großen Topf die Ochsenschwanzstücke in Olivenöl rundum ...

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Spareribs ”Hobelbank”

5 Portionen
Preise:
Discount: >39.83 €
EU-Bio: >40.14 €
Demeter: >40.00 €
Die Zutaten für die Marinade ca. 1 -2 Tage vorher anrühren, und im Kühlschrank ziehen lassen (Die Marinade schmeckt übrigens auch beim Fleisch-Fondue ...

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Schwyzer Süuebäggli (Rollschinken)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
(*) Kochen wie in Schwyz Vom Schinken die Schwarte entfernen. Die darunter liegende Fettschicht gitterförmig einschneiden und mit den Nelken und Lorbeerblättern ...

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Gepökelte Ochsenbrust mit Erbsen-Möhren-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >6.00 €
Das Gemüse putzen und das Suppengrün klein schneiden. Gurke und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. Erbsen und Mohren in Streifen schneiden. Schalotte fein ...

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Schweinelendchen In Blätterteig Mit Eisbergsalat Und Kräuterdressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.18 €
Das Schweinefilet mit Pfeffer und Salz würzen und in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, dann in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10 Minuten weiter ...

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Gratinierte Grießgnocchi auf Kalbfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.90 €
(*) für eine ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, sollte für 4 Personen reichen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch portionenweise ...

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Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.27 €
Schweinfilet von Sehnen befreien und in etwa 3 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Pfeffern und nur sehr leicht salzen. Dann jedes Medaillon mit einer Scheibe ...

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Schweinefilet kalt

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >9.01 €
Demeter: >9.05 €
Fleisch ca. 1 Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Kurz vor dem Braten mit Haushaltspapier trockentupfen, würzen. Fett in der Bratpfanne heiß werden ...

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Böuf Bourguignon, mit Cognac verfeinert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.72 €
Grobwürfelig geschnittenes Rindfleisch in heißem Fett rasch von allen Seiten anbraten. Die in Scheiben geschnittene Möhre und ebenso geschnittene Zwiebeln dazugeben ...

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