Stichwort: Fleisch     
Seite 270 von 833     
Rezepte 2691 bis 2700 von 8321

Tafelspitz mit frischem Kren

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >4.66 €
Rindfleisch und Knochen kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit dem Suppengrün, der Zwiebel und den Gewürzen mit kaltem Wasser in einem Topf aufsetzen. Die ...

---

Hähnchenragout mit Roten Zwiebeln und Rosmarin und Ciabatta

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >10.91 €
Demeter: >10.54 €
Hähnchenbrust längs halbieren, beide Teile in daumengroße Stücke schneiden, Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben, vierteln. Kirschtomaten säubern, Haus ...

---

Rinderfilet im Kartoffelmantel mit Frühlingsgemüse und grüner Pfeffersoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >11.64 €
Kartoffeln waschen, kochen, schälen und mit einer Presse durchdrücken. Spargel letztes Drittel nach unten schälen, in schräge Stücke schneiden. Karotten, ...

---

Paprikasuppe mit Koriander

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.71 €
Koriander waschen und trockenschütteln. Die Blättchen abzupfen und - bis auf einige zum Garnieren - fein hacken. Hackfleisch, gehackten Koriander, ein Drittel der ...

---

Blanqütte de veau (Kalbsfrikassee)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.17 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dieses zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Erneut zum Kochen bringen. Die Zwiebel mit den ...

---

Mangoldrollen mit Sauerkraut-Putenbrust-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.48 €
Mangold putzen, waschen und in Blätter zerlegen. Die Strünke flachschneiden. Sauerkraut klein schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.. ...

---

Schweinssteak mit Wacholderbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.26 €
Das Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Für die Wacholderbutter Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Restliche Zutaten ...

---

Froschschenkel gebraten mit Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.18 €
Froschschenkel ganz in eine Schüssel legen. Zwei Drittel vom Erdnussöl, Knoblauch, Sherry und Nuoc Mam Sauce mischen und hineingeben. Mit etwas Maismehl bestäuben ...

---

Rinderschmorbraten im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.07 €
EU-Bio: >20.23 €
Demeter: >22.76 €
Fleisch möglichst drei Tage in Öl einlegen. Dann in der Pfanne im noch anhaftenden Öl von allen Seiten kurz anbraten. In den zuvor gewässerten Römertopf ...

---

Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.00 €
EU-Bio: ~12.83 €
Demeter: ~13.22 €
Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der ...

---