Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 2711 bis 2720 von 8321

Eisbein in Senfkruste mit Zweierlei Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.13 €
1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln möglichst heiß schälen und in Scheiben ...

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Rahmsuppe von Süßkartoffeln und Ingwer

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >12.04 €
Demeter: >12.31 €
Ingwer schälen und fein hacken. Süsskartoffeln schälen. Zwiebel und Ingwer in Butterschmalz anschwitzen, Süsskartoffeln zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 ...

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Truthahn mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.35 €
Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit ...

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Wiener Beuscherl (Lungenhaschee, LÜngerl)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.21 €
Das Herz und die Lunge werden kurz weich gekocht und nach dem Erkalten in feine Streifen geschnitten. Man gibt sie in eine mittelbraune Einbrenne (Mehlschwitze), die ...

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Schweinemedaillons

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.46 €
Medaillons mit Pfeffer und wenig Salz würzen, mit je 1 Blatt Salbei und 1 Scheibe Bacon fest umwickeln; evtl. mit einem Holzstäbchen feststecken. In heißem ...

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Entensuppe mit Zitronengras

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.64 €
Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite in eine Pfanne legen und bei geringer Hitze das Fett langsam austreten lassen, so dass eine Kruste ...

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Lammwürfel an Pfeffer-Rahm-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >9.74 €
Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen ...

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Glasierte Schweineschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.55 €
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Honig mit Zitronensaft, Orangenmarmelade, Chilisoße, Öl, Cayennepfeffer, Salz, Curry und Paprika verrühren, Schnitzel ...

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Schweinsragout mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >10.81 €
Demeter: >10.89 €
Das Schweinefleisch würfeln und mit etwas Fett in einem Topf gut anbraten. Nun gibt man die gehackte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehen und die in Streifen ...

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Gänsebraten mit Kartoffel-Mohn-Cannelloni und Winterapfelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.17 €
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. Mit den grob gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln, der geschälten Orange und dem Bund magenfreundlichen Beifuss füllen. Hals ...

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