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Lammrückenmedaillon in der Kaffeekruste 2 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.10 € Die Birne schälen, Stiel dran lassen und im kochenden Wasser pochieren, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Die Kaffeebohnen mit einem Topf oder im Mörser | |
Lammrückenmedaillons an Gratin mit Wachsbohnen und Paprikasoße 2 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.73 € Lammrückenmedaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen. Paprika entkernen, säubern und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig | |
Lammsalat in Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.46 € Fleisch in einer Pfanne mit heißem #l (1) ca. 10 Minuten rundherum braten. Mit Salz und Pfeffer w#rzen und dann herausnehmen. Senfk"rner im Brat"l anr"sten. | |
Lammsalat mit Gerste und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >8.24 € Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne fett goldbraun rösten, auskühlen lassen und mit der gekochten Gerste mischen (etwas zur Garnierung | |
Lammsate 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.44 € Schalotten schälen, fein hacken. Lammfilets (tiefgefrorene langsam auftauen lassen) in Stücke schneiden. Mit Sojasauce, Pfeffer und Schalotten mischen und ca. 2 | |
Lamm-Saté mit Curry-Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 10.98 € EU-Bio: 11.28 € Demeter: 11.90 € Für die Sauce, Ingwer und Knoblauch schälen. Brühe mit Sojasauce aufkochen. Knoblauch und Ingwer dazupressen und die Erdnussbutter hineinrühren. Mit Salz und | |
Lammsattel mit Olivenkruste 1 Rezept Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.22 € (*) Kochen wie die Römer Lammsattel salzen, pfeffern und in etwas Olivenöl rundum anbraten mit den gewürfelten Abschnitten und der Zwiebel anbräunen. Mit | |
Lamm-Sauerbraten 3 Portionen Preise: Discount: >16.88 € EU-Bio: >17.17 € Demeter: >17.20 € Fleisch mit Gewürzen, geviertelten Zwiebeln, Knoblauchzehen und abgeschälter Zitronenschale in eine Schüssel geben. Wein und Sojasauce verrühren und abgedeckt | |
Lamm-Schaschlik - Rainer Sass 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.84 € Lammlachse in 4 mundgerechte Stücke schneiden - so bekommt jede Person 2 Schaschlikspieße immer mit 2 Lammstücken und einer ganzen Schalotte. Also auf einen | |
Lammschäuferl in Rosmarin und Rotwein mit Bohnen, Röstgemüse und Herzoginkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.54 € EU-Bio: >11.91 € Demeter: >12.51 € Lammschulter vom Metzger mit Knochen in dicke Tranchen schneiden lassen. Kartoffeln säubern, kochen, schälen, durchdrücken und mit 1 1/2 Eigelb und | |
Lammscheiben mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >6.74 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >6.96 € Thymian-, Oregano- und Petersilienblättchen von den Stielen zupfen, einige Blättchen beiseite legen, den Rest fein hacken. Knoblauchzehe durchpressen. Olivenöl | |
Lammschinken mit Whisky 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Lammschinken ohne Fettzugabe in den gewässerten Römertopf geben, mit Whisky beträufeln und im bedeckten Römertopf bei 220 Grad. ca. 150 min garen. | |
Lammschlegel mit Spargelpolenta 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.82 € (*) für 6 bis 8 Personen, je nach Gigotgrösse Vorbereitung Knoblauch mit Senf, Honig und Minzenblättern mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Diese | |
Lammschmorbraten 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.31 € Vor allem die Schulter ist hierfür gut geeignet. Den flachen Knochen lässt man darin, er sorgt dafür, dass das Fleisch schön saftig bleibt. Wer keinen | |
Lammschnitzel in der Kräuterpanade mit Romanasalat... 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.01 € Für das Salatdressing Senf, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft in ein Mixgefäss geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Stabmixer zu einer sämigen |
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