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Kirsha mahshiya, 1 - Gefüllte Kutteln 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >8.50 € Füllung: Kichererbsen über Nacht einweichen. Abtropfen lassen, Kichererbsen halbieren, mit den restlichen Zutaten vermischen. Kutteln in Rechtecken schneiden | |
Kirsha mahshiya, 2 - Gefüllte Kutteln 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >8.29 € Zubereitung: wie in Kirsha mahshiya, 1. Wenn die Kuttelntaschen weichgekocht sind, Pfefferkörner entfernen, Zwiebeln zerdrücken. Yogourt mit Eiweiß vermischen, | |
Kium - Geschnetzeltes Schweinefleisch Sennenart 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.39 € Rahm mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat in einer Saucenpfanne aufkochen. Fleisch beigeben, bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln, bis der Rahm beinahe | |
Klare Fleischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.00 € Ochsenfleisch in kaltem Wasser zum Kochen bringen. Falls Sie besonders klare Suppe haben wollen, gießen Sie bitte das erste Kochwasser vom Fleisch ab und setzen | |
Klare Geflügelkraftbrühe mit Trüffelklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >17.70 € Am Vortag Suppenhuhn mit klein geschnittenem Frühlingslauch und Pfefferkörnern in reichlich Wasser aufsetzen und etwa 1 ½ Stunden auskochen. Putenbrust durch | |
Klare Hühnersuppe mit Geflügelbällchen und Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.86 € Die Hähnchenbrüste vom Knochen lösen und durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Das restliche Hähnchen in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt | |
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Chesterstängchen 4 Portionen Preise: Discount: >23.31 € EU-Bio: >24.37 € Demeter: >24.28 € Backofen auf 225 Grad vorheizen. In einem großen, schweren Bräter die Ochsenschwanzstücke in heißem Butterschmalz rundum gut angebraten. Das geputzte, grob | |
Klare Rinderkraftbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >8.66 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >8.78 € Rindfleisch in Stücke schneiden, Fett dabei nicht entfernen. Zusammen mit den Knochen in etwas Wasser geben und kurz aufkochen lassen. Dann in einer | |
Klare Suppe mit Lammfleisch und Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: 10.35 € EU-Bio: 10.22 € Demeter: 10.11 € Lassen Sie sich den Lammbauch vom Händler in 3 Stücke schneiden. Das Suppengemüse waschen, putzen und schälen Sie, die Zwiebel und die Knoblauchzehen ganz | |
Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.33 € Aus der Ente die beiden Bruststücke herausschneiden. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig bis aufs Fleisch einschneiden. Die Chilischote längs | |
Klassische Rinderroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.88 € Gut gewickelt saftige Rolle aus Rindfleisch. mit Speck. Essiggurke & Senf Beilage: Kartoffelpüree.Bei uns liebt man sie mit Speck & Gurke, in Italien mit Pesto | |
Klassische Rindsrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.62 € Die Cornichons längs halbieren, die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel schälen und achteln. Karotte, Sellerie und Schalotten schälen und würfeln. | |
Klassische Roulade 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.11 € Das Fleisch waschen, trockentupfen und mit je 2 bis 3 El Senf bestreichen. die Rouladen aufrollen und mit Spießen feststecken. Das Öl in einem Bräter | |
Klassischer englischer Pork Pie 1 Rezept Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >11.16 € (Pastete mit Schweinefleischfüllung) Gelee: Alle Zutaten in einen großen Topf geben, Wasser hinzugeben, bis alles bedeckt ist, und das Ganze zum Kochen | |
Klassischer Lammbraten (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >12.98 € EU-Bio: >12.99 € Demeter: >13.57 € Das Lammfleisch vom groben Fett und von dicker Haut befreien. 24 Stunden vor dem Anbraten in eine Schüssel geben und mit Brottrunk bedecken. Die gehackten |
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