Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 8321

Gefüllte Kalbsplätzli mit Trüffel-Leberwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.54 €
Vom Metzger in die Kalbsplätzli eine Tasche schneiden lassen. Die Plätzli innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Trüffel-Leberwurst in die Taschen ...

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Cevapcici - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~5.04 €
Demeter: ~8.40 €
So machst du es: Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit den angegebenen Zutaten zu einem Fleischteig verkneten, ein bißchen scharfe abschmecken. Aus dem Teig viele ...

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Gebratene Nudeln mit süß-saurem Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.25 €
Das Nudelpäckchen in Salzwasser garen, bis sich die Nudeln voneinander lösen (etwa 5 Minuten ), abschrecken und abtropfen lassen. Schweinefilet der Länge nach ...

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Hacksteaks ”Fiesta Mexicana”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >8.60 €
Chilischoten längs halbieren, entkernen, feinhacken. Knoblauchzehe und Zwiebel fein würfeln. Petersilie hacken. Alles mit Essig und 3 El Öl verrühren. Aus Hack, ...

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Makkaroni mit Lammragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.79 €
EU-Bio: >12.07 €
Demeter: >12.12 €
Die Lammbrust in kleine Stücke hacken. Gut waschen, dabei alle Knochensplitter sorgfältig entfernen, abtrocknen. Die Knoblauchzehen schälen, mit dem Speck und dem ...

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Yam Nü Namrok

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.18 €
EU-Bio: >17.63 €
Demeter: >17.67 €
Schnitzel würzen und kurz auf den Grill geben. Die rosa gebratenen Schnitzel in dünne Streifen schneiden. Schalotten, Frühlingszwiebeln, Gewürzwegerich, Fischsauce, ...

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Kalbsragout auf bürgerliche Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.10 €
EU-Bio: >14.12 €
Demeter: >14.42 €
Das Fleisch salzen, mit Mehl bestäuben und in kleinen Mengen nach und nach im heißen Fett kräftig braun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln im ...

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Blattsalate mit Rindergeschnetzeltem

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.50 €
Das Rindergeschnetzelte etwas pfeffern und im heißen Fett von allen Seiten anbraten. Das Fleisch salzen und in Alufolie einwickeln und ein paar Minuten ruhen ...

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Gegrillte Lammspieße im Tomatenbett

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >29.55 €
Demeter: >29.55 €
Lammfleisch von Sehnen befreien. Fett dranlassen, dadurch erhält das Fleisch beim Garen sein Aroma und bleibt saftig. Fleisch in etwa 3 cm große Würfel ...

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Kallstadter Saumagen nach Großmutter Henninger

12 Portionen
Preise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >23.69 €
Demeter: >24.64 €
Originalton: Das alte Kallstadter Rezept von Großmutter Luise Wilhelmine Henninger (1871 bis 1951) hat bis auf den heutigen Tag Gültigkeit. Sie nahm für zwölf ...

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