Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 8321

Eintopf von Wintergemüse und Grießnocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >7.06 €
Die Beinscheiben in kochendes Salzwasser geben und abkochen. Dabei immer wieder den entstehenden Schaum abschöpfen. Nach einer Stunde das Suppengemüse zugeben und ...

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Hack im Teigmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >6.04 €
Blätterteig auftauen. Brötchen zu Würfeln schneiden, Zwiebeln hacken, mit Petersilie in der Butter andünsten. Vom Herd nehmen, die nächsten sechs Zutaten ...

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Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit Rote-Bet ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >6.45 €
Rezept von Thomas Teigelkamp im Restaurant Josefine im Hotel Alte Villa Ling in Viersen-Süchteln In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze und die ...

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Kalbssteak mit Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.80 €
Kartoffeln schälen, waschen, in sehr feine Streifen schneiden und trockentupfen. Frittierfett auf 180 Grad erhitzen und die Kartoffelstreifen darin 2 Minuten ...

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Hühnerkeulen in Zitrone mit Rote Bete Kartoffeln und Chicoreesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >12.15 €
Hühnerkeulen in Zitrone: Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, in ...

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Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklöschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >10.49 €
Kalbsschwänze in Stücke schneiden, würzen und in Butterschmalz anbraten. Das Gemüse schälen, grob zerkleinern, dazugeben und anrösten. Fleisch, Gemüse und die ...

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Szegediner Gulasch - Variation 7

4 Piortion(en)
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.34 €
Die Peperoni halbieren, Stielansatz, weiße Rippen und Samen entfernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Fleisch ...

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Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.18 €
In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die ...

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Hackpfanne mit Aprikosen

10 Portionen
Preise:
Discount: >17.14 €
EU-Bio: >19.20 €
Demeter: >30.85 €
Aprikosen heiß überbrühen, enthäuten, halbieren und entsteinen. Evtl. kleinschneiden (Dosen-Aprikosen abtropfenlassen). Lauchzwiebeln putzen und waschen. ...

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Tscholent

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.98 €
Ein langsam schmorender Eintopf aus Rindfleisch, Bohnen, Gerstengraupen und Kartoffeln, der traditionell am Freitag Abend zubereitet wird und über Nacht im Ofen ...

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