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 | Kaninchen auf ligurische Art - Coniglio alla ligure 4 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >8.08 € Kaninchen: Das in Portionsstücke geschnittene Kaninchen mit 2 EL Olivenöl einpinseln, anschließend salzen und pfeffern. Stangensellerie und Karotte waschen, |
 | Kaninchen auf Salbeikartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der |
 | Kaninchen aus dem Ofen 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.83 € Das Kaninchen abspülen, abtrocknen und eventuelles Fett wegschneiden. Mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, grobem Senf und Olivenöl einreiben - das geht am |
 | Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.32 € Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und |
 | Kaninchen im Päckchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.93 € Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln fein schneiden, die Thymianblättchen abzupfen. Zusammen mit der Zwiebel |
 | Kaninchen im Römertopf mit Weißweinjus und neuen Kartoffel 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.68 € Am Vortag: Römertopf in Wasser einlegen. Am Zubereitungstag: Marinadenzutaten mischen. Kaninchenstücke damit einreiben. Kartoffeln samt Schale halbieren. |
 | Kaninchen in Apfelsoße 6 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.00 € Automatik-Kochstelle 12 goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen, Die Zwiebeln im Bratfett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 goldbraun braten. |
 | Kaninchen in Bier gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >3.30 € Butter in einem kleinen Bräter / einer Auflaufform zerlassen, Kaninchenstücke dicht an dicht in die Form setzen, es sollte wenig Platz bleiben. Mit Pfeffer und |
 | Kaninchen in Knoblauch mit scharfen kanarischen Kartöffelchen 4 Portionen Preise: Discount: >22.79 € EU-Bio: >24.01 € Demeter: >22.50 € (Conejo al Ajillo con Pappas arrugadas) Für die Salsa die Chili-Schoten 3 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, danach entkernen und in ein hohes Gefäss |
 | Maltesisches Kaninchen in Knoblauch und Rotweinsauce 2 Portionen Preise: Discount: 12.67 € EU-Bio: 13.35 € Demeter: 13.81 € Das Kaninchen zerteilen und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann in einen großen Bräter geben, mit Salz und Pfeffer würzen und |
 | Kaninchen in Olivenöl mit Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.58 € Die Kaninchenstücke mit Meersalz einreiben und anderthalb Stunden ruhen lassen. In einem Bräter Olivenöl erhitzen, die Fleischstücke zusammen mit Rosmarin und |
 | Kaninchen in Pflaumenwein 4 Portionen Preise: Discount: >9.53 € EU-Bio: >9.56 € Demeter: >9.34 € Die Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. Die Pflaumen vierteln, entkernen. Den Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden. Vom Knoblauch die äußeren Blätter |
 | Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben 2 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.46 € Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, |
 | Kaninchen in Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.32 € (Coniglio Al Vino) In einem Keramiktopf Olivenöl erhitzen. Dann das geschnittene Gemüse hinzugeben: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika, Steinpilze, |
 | Kaninchen in Rotwein’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.91 € Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort |
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