Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1921 bis 1930 von 8321

Lammrücken mit Käsefüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.25 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. Fleisch ...

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Kanadische Holzfäller-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >9.96 €
Das Fleisch im Öl anbraten und zerbröseln, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Inhalt der Dosen in einen großen Topf geben, die Gewürze und das angebratene Fleisch ...

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Lammkotelett mit Oliven gratiniert

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.74 €
Die Bohnen gipfeln und in kleinere Stücke schneiden. Die fein geschnittene Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen. Das Bohnenkraut und die Bohnen zugeben und mit ...

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Kräuterbrätkügeli-Pastetli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >6.09 €
Kräuter mit dem Brät mischen. Davon Klößchen abstechen und in kochender Bouillon 5 Minuten ziehen lassen, dann herausheben. Butter schmelzen, Mehl beigeben und l ...

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Geflügelleberterrine im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.68 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...

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Kartoffelmoussaka

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >8.66 €
Das Öl in einer feuerfesten Form heiß werden lassen. Die feingewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem Hack anbraten. Mit etwas Salz, Oregano, Paprika- und ...

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Sauer gefüllte Lammschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.71 €
Die Gurken fein schneiden. Zwiebeln in einem Topf mit Butter anschwitzen, Knoblauch, Lauch und Gurken zugeben und andünsten. Mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen und ...

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Freilandente mit Rosenblättern, Zuckerschoten und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.53 €
Entenbrüstchen mit einer Hand voll Rosenblätter und 2 EL Rosentee einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Stunden abgedeckt kühl stellen. Eine Pfanne leicht ...

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Hühnersuppe mit Sonnenschein

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.62 €
Die Hühnerstücke mit ca. 2 l Wasser und etwas Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der Zwischenzeit ...

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Chüngelschlegel im Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.64 €
Kaninchenschlegel würzen und mehlen; in Bratbutter rundum ansautieren (nicht zu heiß); in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben und zugedeckt mit den Schlegeln ...

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