Rezept 2731 bis 2745 von 8322
 | Kalbsleber mit Brombeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.59 € Leber putzen, trockentupfen, jede Seheibe in 3 Stücke schneiden. Schalotten putzen und vierteln. Salbei zerzupfen. Leber pfeffern und im heißen Öl von jeder |
 | Kalbsleber mit gebratenen Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >21.30 € EU-Bio: >22.32 € Demeter: >23.15 € Die Paprika putzen. vierteln und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Backofengrill 8-10 Minuten grillen, bis |
 | Kalbsleber mit glacierten Birnenspalten 2 Portionen Preise: Discount: >10.67 € EU-Bio: >10.93 € Demeter: >11.75 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen, abschütten und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Milch aufkochen, Kartoffeln, 1 EL Butter, Salz und |
 | Kalbsleber mit Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.08 € 1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Knoblauchzehe durchpressen. In einem Topf 1 El Öl erhitzen und beides darin andünsten. Kirschkonfitüre, Rinderbrühe |
 | Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 19.88 € EU-Bio: 19.98 € Demeter: 20.17 € Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten |
 | Kalbsleber mit Lavendelblüten und Traubensauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Trauben halbieren und entkernen. Nach den Regeln der "Grande Cuisine" könnte man die Trauben auch enthäuten. Kalbsleber trocken tupfen und mit einigen |
 | Kalbsleber mit Quitten und Balsamico-Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € 1. Die Kalbsleber abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Adern entfernen. 2. Die Schalotten abziehen und in 2 Teelöffel Butterschmalz hellgelb |
 | Kalbsleber mit Wirsing, Rotweinbirne und Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.76 € Sellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend im Backofen die Feuchtigkeit verdunsten lassen, dann |
 | Kalbsleber Venezia 4 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.18 € Demeter: >14.50 € Die Leber in Streifen schneiden. Mehl in eine flache Form geben. Die Leberstreifen im Mehl wenden und abklopfen. In einer heißen Pfanne Öl erhitzen und die Leber |
 | Kalbsleber venezianisch 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >17.09 € Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und |
 | Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 16.15 € EU-Bio: 16.76 € Demeter: 17.32 € Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann |
 | Kalbsleberknödel mit Zwiebelsauce 2 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >10.31 € Demeter: >10.66 € Das Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Milch aufkochen, über die Brotwürfel geben, die Schüssel abdecken und Brot und Milch |
 | Kalbsleber-Parfait auf marinierten Orangenfilets und Rucola 8 Portionen Preise: Discount: >23.91 € EU-Bio: >23.79 € Demeter: >25.19 € Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlassen, dann mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Nun bereiten Sie eine Orangen-Portwein-Reduktion zu: ganz |
 | Kalbsleberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.36 € Die Kalbsleber mit heißem Wasser überbrühen. Kalbfleisch mit Zwiebel, Nelken Lorbeerblatt weich kochen. Kalbsleber klein schneiden und zusammen mit dem weichen |
 | Kalbsleberwurst (Großmutter) 1 Rezept Preise: Discount: >8.75 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.19 € Die Kalbsleber mit heißem Wasser überbrühen. Kalbfleisch mit Zwiebel, Nelken Lorbeerblatt weich kochen. Kalbsleber klein schneiden und zusammen mit dem weichen |
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