Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 8321

Hackbraten mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >7.97 €
Das Brot mit heißer Milch übergießen und etwas quellen lassen. Das eingeweichte Brot mit einer Gabel zerstoßen, zusammen mit dem Hackfleisch, Zwiebel, Karotte, ...

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Schweinegeschnetzeltes mit Champignons und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.32 €
Fleisch vom Knochen lösen, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Pilze, Tomaten, Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Tomaten in Spalten, ...

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Sellerieschaumsüppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.56 €
Die Sellerieknolle schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den Schalottenwürfeln und dem gehackten Knoblauch in der heißen Butter ...

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Eisbein mit Apfelsenf

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.38 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...

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Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >4.14 €
Kartoffeln waschen, in der Schale in Salzwasser in 20 Minuten vorgaren. Abgießen und ausdämpfen lassen. Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten ...

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Zwiebel Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.23 €
Den Speck in der heißen Margarine leicht anbraten, Hitze reduzieren, die Zwiebeln beifügen und zugedeckt langsam weichdämpfen, ohne dass sie braun werden. Mehl ...

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Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.96 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfiletmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter beidseitig je nach ...

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Knusper von der Blutwurst mit Stielmus und glasierten...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.22 €
Die geschälten Schalotten in Butter aufschäumen, nach zwei Minuten den Honig hinzu fügen, danach die Brühe. Alles 10 - 15 Minuten sanft köcheln lassen. Salzen und ...

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Mit Schafskäse gefüllter Kalbsbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.97 €
Die Kalbshüfte wird mit Salz und Pfeffer gewürzt; aus Brötchen, Käse, den Kräutern und dem Ei wird eine Masse gemacht und in die Kalbshüfte eingefüllt. Mit Nadeln ...

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Schweinenacken in Weißwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.61 €
EU-Bio: >15.89 €
Demeter: >16.61 €
Fleisch zusammenrollen, binden, in eine Schüssel legen und mit Wein begießen. Gewürfeltes Suppengrün, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Abgedeckt über ...

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