Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1801 bis 1810 von 8321

Lammrücken mit Kräutern - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.94 €
EU-Bio: >26.30 €
Demeter: >26.34 €
Knoblauchzehen zerdrücken, Zwiebel reiben und mit Öl, Gewürzen und Kräutern mischen. Lammrücken mit der Hälfte davon bestreichen und in einen Bräter legen. Speck ...

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Schinken im Nussteig

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >17.32 €
Demeter: >53.58 €
1. Lauwarme Milch, zerbröckelte Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, mit Klarsichtfolie zudecken und 10 Minuten ruhenlassen. Mehl, Ei, Butter und Salz in ...

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Hackstrudel mit Mangold und Ei

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.41 €
4 Eier mit 1 Tasse Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen und 8 Min, auf 0 kochen, abschrecken und pellen. Mangoldblätter waschen, putzen, ...

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Gefüllter Rollbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.24 €
Rollbraten vom Fleischer zurechtschneiden lassen. Die Hälfte Salz, Thymian und Senf verrühren, eine Fleischseite damit bestreichen, Bratwurst aus der Haut drücken ...

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Ungarisches Kesselgulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >13.98 €
Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in einem ...

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Kalbsstelze im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.07 €
Kalbshaxe abspülen und trockentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter geben. Knoblauch schälen und in Scheiben schnei- den. Rosmarin abspülen. Die ...

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Gefüllte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.92 €
EU-Bio: >13.53 €
Demeter: >13.38 €
Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Brötchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch ...

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Brasato, Rindschmorbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.61 €
Achtung: eine Woche Marinieren!! Das Fleisch in eine passende Schüssel legen. Mit dem Wein der Marinade begießen. Die gewaschenen Gemüse für die Marinade in große ...

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Truthahn in Schokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.84 €
Getrocknete Chillies rösten und rehydrieren, d.h. nach dem Rösten mit sehr heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Wer mag kann ...

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Lamm-Tournedos mit Rosinensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.12 €
1. Die Lamm-Medaillons mit Pfeffer würzen. Die Thymianblätter von den Zweigen zupfen, grob hacken und das Lammfleisch darin wälzen. Jedes Medaillon in 1 Speckscheibe ...

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