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Kalbsbraten mit Sellerie-Nuss-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >9.47 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Sellerie, Petersilie, Haselnüsse, Semmelbrösel, Creme fraiche und das Ei gut verrühren. Fleisch salzen, pfeffern und im | |
Kalbsbraten mit Walnusssahne (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.09 € Kalbsbraten mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Mehl bestäuben. Das Ei verquirlen und den Braten darin wenden. Danach in den gehackten Nüssen wälzen und | |
Kalbsbraten Toskana 6 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Knoblauch schälen. Zusammen mit den Salbeiblättern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles | |
Kalbsbraten Toskana - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Knoblauch schälen. Zusammen mit den Salbeiblättern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles | |
Kalbsbries mit Rucola im Blätterteigrand 2 Portionen Preise: Discount: >17.88 € EU-Bio: >18.00 € Demeter: >18.03 € Die Bries in leicht gesalzenem Wasser mit dem Bund Suppengemüse 15 Minuten blanchieren. Anschließend 15 Minuten ziehen lassen. Obwohl schon im voraus einige | |
Kalbsbries Mit Schwarzwurzeln Und Rotweinschalotten 1 Rezept Preise: Discount: >26.93 € EU-Bio: >26.98 € Demeter: >27.02 € Das Kalbsbries von der Haut befreien und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch in eine Klarsichtfolie rollen. Mit Bindfaden an den Enden der Folie zubinden, um | |
Kalbsbriessuppe mit Parmesanklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >13.89 € EU-Bio: >14.15 € Demeter: >14.25 € Für die Suppe das Kalbsbries wässern, parieren, 20 Minuten köcheln, anschließend nochmals von Zwischenhäuten befreien und in kleine Röschen zupfen. Bries mit | |
Kalbsbrust mit Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >16.96 € EU-Bio: >16.45 € Demeter: >16.60 € Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und Sellerie | |
Kalbsbrust mit Raz el Hanout 2 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.95 € Die Kalbsbrust würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Raz el Hanout einreiben. Die Zwiebeln halbieren und in feine Scheiben schneiden. In einem Topf mit | |
Kalbsbrust mit Zuckerhut-Karotten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >13.54 € EU-Bio: >13.08 € Demeter: >13.16 € Die Kalbsbrust mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. In einem Pfännchen die Bratbutter erhitzen und über das Fleisch gießen. In der Mitte | |
Kalbsbrustschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.24 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Schmoren: ca.1 1/2 Std. Fleisch beidseitig mit Senf bestreichen, beidseitig je 1 Salbeiblatt unter der Schnur | |
Kalbsbrustschnitten in Sellerierahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.00 € Die Kalbsbrustschnitten mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Senf einreiben. Den Sellerie rüsten und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen. In einem | |
Kalbs-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.15 € Das Kalbsfilet auf Tellern anrichten. Leicht salzen und pfeffern, mit Trüffelöl beträufeln. Den Rucola mit weißem Balsamico, Salz und Olivenöl vermengen. In | |
KalbscarrÉ mit Artischocken 8 -10 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >7.20 € 1. Zitronen auspressen und den Saft mit 2 Ltr. Wasser verrühren. Artischocken putzen: Blätter entfernen, Stiel bis auf 3 cm kürzen und schälen. Die | |
Kalbscarre mit Peperoni-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.01 € Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen und flach drücken. Nebeneinander auf ein großes Backblech legen. Im oberen Drittel des |
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