Rezept 2296 bis 2310 von 8322
 | Hammel-in-Kohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.03 € Das Fleisch (von Bug, Brust, Nacken oder Rücken) in passende Stücke aufteilen und abwechselnd mit dem Kohl in einen großen Topf legen. Jede Schicht salzen und |
 | Hammelkeule (Gigot de sept heures) 6 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.97 € Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In |
 | Hammelkeule a la Rosana 4 Portionen Preise: Discount: >20.58 € EU-Bio: >20.79 € Demeter: >20.90 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Keule häuten und vom Fett befreien. Die Knoblauchzehen mit Salz zerdrücken. Das Fleisch mit Pfeffer, Herbes de Provence, |
 | Hammelkeule auf Wildbretart 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.29 € je 1/2 ts Salz, Pfeffer Weinessig, Salz, Pfeffer, Lorbeer und Nelke 10 Minuten durchkochen1/2 Dann die zerdrückten Wacholderbeeren, den Rotwein und etwas |
 | Hammelkoteletts mit Lavendel 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.30 € Hammelkoteletts salzen, pfeffern und im heißen Olivenöl anbraten, dann die gehackten Lavendelblätter überstreuen und die Koteletts von beiden Seiten auf |
 | Hammelragout mit Pflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.33 € Hammelfleisch, gespickte Zwiebel mit Wasser in einen Topf geben und ca. 1/2 Stunde kochen. Pfeffer und Salz dazu. Herausnehmen, in Stücke schneiden und |
 | Has im Topf 12 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.09 € Den Hasen innen und außen waschen, abtrocknen und in ca. 8 Portionen zerlegen. Leber, Herz und Nieren fein hacken, das Schweinefleisch in "nussdicke" Stücke |
 | Haschee-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.78 € Hackfleisch würzen und mit den Zwiebeln in der Butter unter häufigem Umwenden durchdämpfen. Eier mit dem Rahm schlagen, würzen und über das Fleisch gießen. |
 | Hasenfilet mit Majoranhülle und Kaiserlingen 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >5.48 € Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Für die Sauce die Sahne in einem Topf einreduzieren |
 | Hasenfilet mit Rosinen-Traubensoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Rosinen waschen, mit Apfelschnaps beträufeln, ca. 10 Minuten einweichen. Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Hasenfilets waschen, trockentupfen. Fett in |
 | Hasenfilet mit Rotweinkirschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Sauerkirschen waschen, entsteinen, mit Portwein begießen und mindestens 1 5 Minuten stehen lassen. Zimt, Ingwer, Nelke und Orangenschale vermischen und die |
 | Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.04 € In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die |
 | Hasenpfeffer - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.86 € Für die Beize Gewürze in ein Stück Gaze oder ein Teefiltersackerl geben und zubinden. Karotten, gelbe Rübe, Sellerie und Zwiebel schälen und in kleine Würfel |
 | Hasenpfeffer ”Walterspiel” 1 Rezept Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >4.67 € 1. Den Speck in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden und 5 Minuten in Wasser kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, mit Küchenkrepp trocknen. 2. Vorderläufe im |
 | Hasenpfeffer aus dem Ménagier 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.12 € Brot toasten und in 10 cl Essig, 10 cl Rotwein und 10 cl Bouillon einweichen. Die Hasenstücke über eine große, feuerfeste Platte verteilen und im Ofen unter |
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