Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 1321 bis 1330 von 8321

Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.45 €
EU-Bio: >19.76 €
Demeter: >18.27 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...

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Falscher Hase vom Blech

6 Portionen
Preise:
Discount: ~18.61 €
EU-Bio: ~21.77 €
Demeter: ~34.63 €
Hackfleisch, Brot, gewürfelte Zwiebel, Eier, und Senf zu einem glatten Teig verkneten und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Hackteig mit nassen Händen auf ein ...

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Schweinskoteletts mit Karotten und Hörnli

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.29 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.47 €
Die Karotten schälen und in Stäbchen schneiden. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. In einer Bratpfanne die Bratbutter erhitzen. Die Koteletts beidseitig kurz ...

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Kartoffel-Gehacktes-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >3.22 €
Die gekochte Ochsenbrust durch die mittlere Scheibe eines Fleischwolfs drehen oder in sehr kleine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln, den ...

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Cazzuola (Schweinefleischtopf mit Gemüse)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.61 €
Frau Tresch, Wirtin im Bahnhofsbuffet in Göschenen, erzählt uns heute von einem Gericht, das seit der Zeit des Gotthardbahntunnelbaues in ihrem Dorfe überliefert ...

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Kräutermarinade für Lammkoteletts und Rindersteaks

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.24 €
Olivenöl, Oliven und gehackte Kräuter und Sternanis zu einer Marinade verrühren. Die Knoblauchzehe dazu fein pressen. Die Peperoni in dünne Streifen schneiden und zu ...

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Schweineschnitzel Mit Wiesenkräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.87 €
Die Schnitzel pfeffern und salzen und in einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten jeweils zwei Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die ...

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Pasta mit Parmaschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >9.84 €
Demeter: >9.97 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Zeibel schälen, mit der Zucchini in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden, den Estragon ...

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Le pourcelet farci, gefülltes Spanferkel

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.86 €
EU-Bio: >35.67 €
Demeter: >49.15 €
Die deutsche Übersetzung vom Originaltext: Das getötete und geschächtete Ferkel muss in sprudelndem Wasser erhitzt und dann gehäutet werden. Nehmt dann mageres ...

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Rahmgulasch mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.51 €
EU-Bio: >24.56 €
Demeter: >24.63 €
Ofen auf 140 Grad vorheizen. Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen, Fleisch portionenweise darin wenden, in einer Bratpfanne im heißen Öl ...

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