Rezept 1906 bis 1920 von 8322
 | Gespickte Rinderhüfte in Blauburgunder mit Eierspätzle und Speckrosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.61 € Sellerie und Karotten schälen, Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Alles in längliche Stifte schneiden, restliches Gemüse klein schneiden. Fleisch mit |
 | Gespickter Kalbsbraten mit Sauerampferpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.80 € (Fricandeau de Veau a l#Oseille) Fleischstück nach der modernen Niedertemperaturtechnik braten. Für rosa gebratenes Fleisch gilt die Faustregel: 1 Kg |
 | Gespickter Kräuterbraten im Netz 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.32 € Karotten waschen, schälen und in Stäbe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, mit den Karottenstäbchen spicken. Kalbsbrät mit gehacktem Knoblauch, frisch |
 | Gespickter Lammgigot 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.25 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Parmaschinken mit Salbei bestreuen und diesen etwas andrücken. Schinken in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Am Gigot mit |
 | Gespicktes Kalbsfrikandeau mit Gebratenem Spitzkohl und Kartoffelnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >5.15 € Karotten schälen, Paprika entkernen, säubern, beides in Stifte schneiden. Fleisch mit kleinem Messer anstechen, und mit den Stiften spicken. Zwiebel schälen, in |
 | Gestaubtes Fleisch - Minchet Abesh Alicha 3 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >8.38 € In einem Topf ohne Fett die Zwiebeln kurz anbraten. Das Fleisch hineingeben und unter kräftigem Rühren etwa vier Minuten braten. Butter, zerdrückten Knoblauch, |
 | Gestowte Wrucken - Steckrüben mit Schweinebauch 4 Portionen Preise: Discount: 8.33 € EU-Bio: 8.33 € Demeter: 8.31 € Den Schweinebauch in 1 Liter kochendes Salzwasser, in das Lorbeerblatt und Pimentkörner gegeben wurden, legen und garen. Nach dem ersten Aufschäumen abschäumen, |
 | Gestreifte Salamibissen 8 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.67 € Das sieht witzig aus, ist von jedem kinderleicht herzustellen, und zwar auch lange im Voraus. Die Salamischeiben dünn mit Butter bestreichen und haargenau |
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet und Trüf 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet... 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Gewoktes Zucchini-Paprikagemüse mit Kalbfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.52 € So wird's gemacht: Reis in Salzwasser bissfest kochen, in wenig zerschmolzener Butter anschwenken. Zucchini zuerst in Scheiben, dann in Streifen schneiden |
 | Gewürzfleisch Vom Zicklein mit Aprikosen 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.06 € Das Fleisch mit der Zwiebel und den Gewürzen anbraten. Brühe und Wein nach und nach angießen und alles eine Stunde schmoren. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die |
 | Gewürztes Grillfleisch 8 Portionen Preise: Discount: >9.76 € EU-Bio: >45.03 € Demeter: >42.20 € Charles Morris Mount aus Alabama erzählt, dass sein Rezept etwa 20 Jahre Entwicklungszeit gebraucht hat. Sein Vater marinierte oft ein mit Trockengewürzen |
 | G’Fellti Büchlämpe Gefüllter Rinderbauch 6 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >6.36 € Den Rinderbauch vom Metzger auf einer Seite aufschneiden lassen. Für die Füllung die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett glasig dünsten, abkühlen lassen. Brot |
 | Ghiveci - rumänisches Gericht 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.91 € Ghiveci kann fleischlos zubereitet werden oder mit Fleisch. Bei Fleischzugabe wird das Gericht sättigender, aber auch kalorienreicher. Ghiveci ohne |
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