Rezept 1846 bis 1860 von 8322
 | Geschmortes Kalbsherz mit Kapernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.78 € Die Kalbsherzen halbieren, putzen und für einen Tag im Kühlschrank wässern. Am nächsten Tag aus dem Wasser nehmen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. |
 | Geschmortes Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.09 € Kaninchenstücke unter fließendern Wasser spülen, damit alle Knochensplitter entfernt werden. Mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer |
 | Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce 4 Portionen Preise: Discount: 18.22 € EU-Bio: 20.22 € Demeter: 20.38 € Die Gewürze mit dem Mehl mischen, die Kaninchenstücke in der Mischung wenden. Karotte und Zwiebel fein hacken. Die Speckwürfel ohne Fettzugabe anbraten, aus |
 | Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >28.11 € EU-Bio: >30.04 € Demeter: >30.22 € Kaninchenstücke mit Senf einreiben. Speckwürfelchen ohne Fettzugabe anbraten, aus der Pfanne nehmen. Fleischstücke rundherum anbraten, Zwiebel beigeben und |
 | Geschmortes Kaninchen auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.04 € Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden, die Backpflaumen halbieren. Das Gemüse dann kurz in etwas Olivenöl andünsten, salzen, |
 | Geschmortes Kaninchen mit Salbei und Polentagnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >7.51 € 1. Kaninchenkeulen, Rücken und Läufe mit der Olivenöl-Knoblauchmischung marinieren, Rücken mit den Bauchlappen mit Hilfe eines Küchengarns zur Roulade |
 | Geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >11.12 € Vom Fleisch zuerst das Fett entfernen und dann in gulaschgroße Stücke schneiden. Die Fleischstücke salzen und pfeffern und in einer Sauteuse mit Olivenöl |
 | Geschmortes Lamm mit Lorbeer 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.10 € Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 |
 | Geschmortes Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing 2 Portionen Preise: Discount: 15.89 € EU-Bio: 16.13 € Demeter: 16.73 € Möhren, Sellerie und Lauch in 2 cm große Würfel schneiden. Die geputzten Ochsenbacken am Vortag mit Rotwein, dem Wurzelgemüse, geschältem Knoblauch, |
 | Geschmortes Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >25.70 € EU-Bio: >26.42 € Demeter: >26.46 € Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Stifte schneiden. Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Joghurt (Dum goscht) 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.23 € Das Fleisch in Würfel von etwa 40 mm Größe schneiden. In einer feuerfesten Kasserolle das Öl stark erhitzen. Soviele Fleischstücke in das heiße Öl geben, |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Lauch und Broccoli 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € 1. Das Fleisch in nicht zu dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schälen, würfeln und mit allen anderen Zutaten für die Marinade mit dem |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Macaronade 4 Portionen Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >9.00 € Für die Marinade die Rüebli der Länge nach vierteln und in Stengelchen schneiden. Alle Marinadezutaten in eine Schüssel geben. Das Fleisch beifügen. Über |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten und dicken Bohnen 2 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.92 € Die Bohnen in reichlich Wasser (mindestens 5 Tassen) über Nacht einweichen. Die Fleischwürfel in einem Topf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten, |
 | Geschmortes Schweinenüsschen mit Rotkraut 2 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.87 € Fleisch mit Salz und Pfeffer ringsum würzen. Wurzelgemüse kleinschneiden und in Butterschmalz angehen lassen. Fleisch daraufsetzen, von allen Seiten anbraten. |
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