Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 261 bis 270 von 2463

Schweinelende mit Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.35 €
Kohlblätter in heißem Wasser abbrühen, damit man sie rollen kann. Das Fleisch in 4 Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Knoblauch anbraten und jedes ...

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Gebratene Walnuss-Spätzle

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.66 €
Mehl, Milch, eine Prise Salz und Eier zu einem glatten Spätzleteig vermischen, zuletzt die gemahlenen Walnüsse zugeben. Ist der Teig zu trocken, noch etwas Milch oder ...

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Gebratene grüne Heringe auf Pillekuchen mit Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >4.55 €
Für den Pillekuchen die Kartoffeln schälen und grob reiben. Die Zwiebel fein reiben. Beides mit Mehl, Eiern, Salz und Pfeffer gut vermischen. In einer Pfanne ...

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Kresserösti mit warmem Camembert

2 Portionen
Preise:
Discount: >25.95 €
EU-Bio: >26.17 €
Demeter: >26.58 €
Kartoffeln schälen, grob reiben, in ein Küchentuch geben und gut ausdrücken. Die Hälfte der Kartoffeln in eine große beschichtete Pfanne mit etwas zerlaufener ...

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Hirschrücken mit Zimt-Kürbis-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.55 €
Den Muskatkürbis in zwei Zentimeter große Stücke schneiden, mit etwas Wasser, der Zimtstange, dem gehackten Ingwer, Salz, Pfeffer, Muskat und der zerbröselten ...

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Zander im Speckmantel mit Brunnenkresse-Sauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.94 €
EU-Bio: >37.72 €
Demeter: >38.02 €
Die Fischgräten eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, dann mit kleingeschnittenen Champignons, Zwiebel, Sellerie, Dill, Petersilie und Lorbeer in einen Topf ...

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Tunfisch im Sesammantel mit Pimento und Zitronengrascreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.77 €
Honig, Ingwersaft, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermengen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade auskühlen lassen, ...

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Gemüsepfanne mit Hafer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.58 €
EU-Bio: ~20.60 €
Demeter: ~20.11 €
Fleisch waschen, trocknen, schnetzeln. Knoblauchzehen schälen, pressen, Petersilie fein wiegen, mit Brottrunk und Öl zu Marinade verrühren. Fleisch eine Stunde ...

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Forelle in Rieslingsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Forellen pfeffern und salzen und in einer Pfanne (mit feuerfestem Griff) mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Dann ca. 8 Minuten in den auf 180 Grad ...

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Hähnchen ”Florentine”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.02 €
Die Hähnchenschlegel im Backofen bei 200 Grad knusprig backen (je nach Größe ca. 30 Minuten ). Die Zwiebeln in der Butter andünsten. Den gewaschenen und ...

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