Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2381 bis 2390 von 2461

Auberginen in Senf-Joghurt-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.91 €
1. Auberginen putzen und längs in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und etwa 10 Minuten stehenlassen. Inzwischen Senfkörner und Kümmelsamen im ...

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Hasenrücken im Strudelteig mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >2.02 €
Das Mehl sieben und mit dem Öl und Salz gleichmäßig vermengen. Dann auf einmal das Wasser zugeben und mindestens 5 Minuten den Teig kneten. Die Teigkugel mit Öl ...

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Gebratene Filets vom Viktoriabarsch auf Schnibbelbohnen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >10.52 €
Die Stangenbohnen quer in feine Streifen schneiden (schnibbeln), die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf die feinen Schalotten- und Speckwürfel mit Butter ...

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Schlodderkappes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.29 €
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den geputzten, gewaschenen Weißkohl in Streifen schneiden. Die Kartoffeln und den Kohl abwechselnd in einen Topf einschichten und ...

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In Kräuterbrösel gebratene Lammfilets auf gerührter Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.14 €
Die Lammfilets gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brösel und die Kräuter vermischen. Die Lammfilets in den Kräuterbröseln wälzen und in heißem Butterschmalz ...

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Lauch sizilianisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.63 €
1. Die Sultaninen in 125ml Wasser einweichen. Inzwischen die Lauchstangen putzen, gründlich waschen und schräg in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Die ...

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Poulardenbrust mit Ingwer-Portulak und Orangen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.52 €
Poulardenbrust salzen und pfeffern und im Backofen 45 bis 60 Minuten bei 55 Grad Celsius vorgaren kurz vor dem Servieren Butter und Öl in einer heißen Pfanne ...

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Kohlrabi mit Salzkartoffeln und panierten Koteletts - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.21 €
Knollen der Kohlrabi schälen, vierteln und mit einer Reibe in dünne Scheiben schneiden. Das Grün der Blätter zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden. ...

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Ente mit Schmorbirne, Steckrübe und Walnüssen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.95 €
Die Ente mit Ahornsirup einpinseln, kräftig pfeffern und salzen und in eine flache Kasserolle setzen. Mit etwas Olivenöl untergießen, Zwiebeln, Karotte, Steckrübe ...

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Frikadellen - Variation 2

5 Stück
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >4.76 €
Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken. Mit der Petersilie in etwas Butter leicht andünsten. Brötchen würfeln, in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Beides mit ...

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