Stichwort: Hauptspeise     
Seite 221 von 247     
Rezepte 2201 bis 2210 von 2463

Lachsforelle im Mandelkleid auf Olivengemüse mit Zitronen-Brandy-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >9.82 €
Mit einem Zestenreisser die Schale der Limette abziehen. Tomate schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und fein schneiden. ...

---

Landschwein mit Dijonsenf

1 Portion
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.73 €
(Porc fermier a la moutarde de Dijon) Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen und in etwas Öl und Butter anbraten. Das leicht gebräunte Fleisch aus der Pfanne ...

---

Tafelspitz mit Roter Bete und Ingwersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.34 €
Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. In einem großen Topf 3-4 l ...

---

Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.70 €
Quitten schälen, halbieren und mit einem Esslöffel das Kerngehäuse und die holzigen Teile herausschaben, mit dem Küchenmesser Blüte und Stiel herausschneiden, dann ...

---

Gegrillter Petersfisch mit Dips

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.27 €
Für die Fischmarinade Pesto mit ganz fein gehackten Sardellenfilets und 2 EL Olivenöl vermischen und die Fischfilets damit einstreichen, 2-3 Stunden marinieren. Vor ...

---

Pasta mit weißen Bohnen und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.63 €
Herzhaft und trotzdem sommerlich leicht. Am besten schmecken natürlich die frischen jungen Bohnenkerne, die im September zu haben sind. Die Bohnenkerne großzügig ...

---

Glasiertes Stielmus mit Kaninchenrücken in Senfduft

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.08 €
Für die Sauce in einem Topf den Weißwein aufkochen, drei fein gewürfelte Schalotten zufügen und auf 1/4 reduzieren. Die Sahne zufügen, nochmals auf die Hälfte ...

---

Maishähnchenbrust mit Riesling-Sauce und Trauben...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.35 €
Die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann je Seite knapp 2 Minuten in einer Pfanne anbraten. Nun ...

---

Ricotta-Tomaten mit Hähnchen in der Salzkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.18 €
Das Hähnchen innen und außen mit kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Innen und außen pfeffern. Den Knoblauch abziehen und mit den Kräutern in das Hähnchen ...

---

Überbackene Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.76 €
EU-Bio: >17.95 €
Demeter: >19.46 €
Für die Pasta die Eier, Salz und so viel Öl zum Mehl geben, dass ein glatter Teig entsteht. 5 Minuten in der Küchenmaschine kneten, anschließend 15 bis 20 Minuten ...

---