Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 11 bis 20 von 2461

Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem...

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.64 €
Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Entenkeulen salzen, pfeffern und kräftig je Seite 5 Minuten anbraten. Nach dem Wenden das ...

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Grünkohlauflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~4.99 €
Demeter: ~8.09 €
Den Grünkohl putzen und die harten Rippen entfernen. Die Hälfte der fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen, Knoblauch und Grünkohl ...

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Steinpilzrisotto mit gebratener Entenleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.46 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...

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Lammgeschnetzeltes mit Ziegenfrischkäse-Knödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.18 €
Den gut abgetropften Ziegenfrischkäse und Ricotta mischen, mit einem Ei glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und so viel Weißbrotbrösel zugeben, dass die Masse ...

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Gedünstetes Heilbuttfilet mit Wurzelgemüse auf Pfifferlingspolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.76 €
EU-Bio: ~32.37 €
Demeter: ~32.42 €
Eine Schalotte und die Knoblauchzehe, Möhre und Sellerie schälen und in winzige Würfel schneiden. In einer Kasserolle Schalotten- und Knoblauchwürfel in etwas Butter ...

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Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.12 €
Rote Bete mit Schale in Salzwasser geben und je nach Größe ca. 1 Stunde weich garen. Rote Bete in ein Sieb gießen, abtropfen und ausdämpfen lassen. Rote Bete ...

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Pizza Bozener Art - Pizza Bolzano

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.52 €
Für den Pizzateig Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefe und Zucker mit 150 ml lauwarmem Wasser verrühren, bis sich Hefe und Zucker aufgelöst haben. Mit den ...

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Kalbsröllchen mit Ricotta und Porreegemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >10.86 €
Ricotta mit Ei, Steinpilzpulver und gehackten Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kalbsrückenscheiben mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite ...

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Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~20.16 €
Demeter: ~19.40 €
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heißem neutralem Öl anbraten. Zuckerschoten zugeben und gut vermengen. ...

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Karpfen blau - Variation 2

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.16 €
Bestellen Sie beim Fischhändler oder bei einem Teichwirt den Karpfen rechtzeitig! Der richtige Topf: Es sollte ein ovaler Topf sein, groß genug, um den Fisch ...

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